Forskere finner en måte å oppdage deilig mat uten TripAdvisor

Borte er dagene til Tom Toms og andre unimaginatively navngitt GPS-enheter: i 2018 bruker vi smarte telefoner for alt. Men, nyttig som TripAdvisor og Google Maps, er ingenting slår menneskelig intuisjon.

Husk å gå på vei-turer før Sat Nav var en ting? "Ta til høyre. Vente. Venstre. Faktisk erm, veien er forsvunnet i kortkanten, har jeg ingen anelse om. "Så frustrerende som disse erfaringene, viser den nyeste undersøkelsen at når det gjelder å finne din favoritt burger felles for 5 år siden, i den byen du pleide å leve i, bør du stole på ditt tarminstinkt - en forfedret appendage, utjevnet over millioner av evolusjonsår.

Universitetet i Sør-California har nylig gjennomført en studie, og avslører at nerven som forbinder tarmene i hjernen er nøkkelen til å huske hvor maten er. Med andre ord; du tenker lettere med magen din. Det er derfor, selv om de fleste minner slettes med alder, når det gjelder mat, er det øyeblikk du husker i levende detaljer.

"Spør noen om de husker hvor de spiste juiciest-burgeren, den søteste cupcake eller den smidigeste bisqueen, og de kan sannsynligvis beskrive beliggenheten i detalj, ned til kryssgatene, innredningen og bordet der de satt" Science Daily.

Studien fokuserte på kroppens lengste nerve - vagusnerven - som fungerer som motorveien mellom hvilke forskere som kaller "to hjerner" - den i hodet og den i magen. Blant annet forteller denne nerven din hjernehjerne når du er full, så du vet når du skal sette Mac n 'Cheese ned.

Men i denne dyrestudien har forskere funnet denne "gut-hjerneaksen". Det kan også hjelpe deg med å huske hvor du spiste, ved å lede signaler til en annen del av hjernen - hippocampus-minnesenteret. Forskerne tror at denne sammenhengen mellom romlig bevissthet og mat er en nevrobiologisk mekanisme som dateres tilbake til når "fast food" var en flokk av antiloper som løp vekk fra hulefolkene som spores dem.

"Spesielt da ville det være kritisk for tarmen å jobbe med hjernen som en Waze eller Google Maps navigasjonsapp," sa Scott Kanoski, medforfatter av papiret..

De nomadiske menneskene kunne huske hvor de hadde funnet mat og returnere gjentatte ganger for å gi dem en evolusjonær fordel. "Når dyr finner og spiser et måltid, er for eksempel vagusnerven aktivert og dette globale posisjoneringssystemet er engasjert," sa Kanoski. "Det ville være fordelaktig for et dyr å huske sitt ytre miljø, slik at de kunne få mat igjen."

For å teste denne gut-hjerne-teorien, utførte forskergruppen en undersøkelse på rotter, og fant at rotter med sin vagus-nervebane koblet fra, ikke kunne huske informasjon om deres miljø.

"Vi så nedskrivninger i hippocampalavhengige hukommelser når vi kuttet av kommunikasjonen mellom tarm og hjerne", sa leadforfatter Andrea Suarez, en doktorand i biovitenskap. "Disse minneunderskuddene var kombinert med skadelige neurobiologiske utfall i hippocampus."

Spesifikt, som rapportert av Science Daily, "Den frakoblede banen har påvirket markører i hjernen som er nøkkelen til veksten av nye nevrale forbindelser og nye hjerneceller." Så der går du: Mat til tanker.