Eies av Casa Buonarroti-museet i Firenze, Italia, ble denne 500 år gamle listen skrevet og illustrert av skulptøren / maleren / poeten / personligheten på baksiden av et brev. Michelangelo's tjener var sannsynligvis analfabeter, så Michelangelo skisserte ut hva han ønsket å spise.
Listen, i sin helhet. Casa Buonarroti / Public DomainOg Michelangelo ville ha en fest, spredt over tre måltider. Han viste brødruller som rasktrukne sirkler, og for et måltid ønsket Michelangelo to ruller. For en annen ønsket han seks. På siden flyter en elegant sild i luften, mens boller overløper med salat og ansjos. To retter av stuet fennikel er skissert side om side, og når du ber om en mindre mengde tørr vin, trakk Michelangelo omhyggelig en liten vinkanne ved siden av en større. Dessverre tegnet han ikke to plater av tortelli-han spurte bare om ravioli-lignende pastaposene skriftlig.
Menyen består hovedsakelig av grønnsaker, fisk, vin og brød. Dette kan virke spesielt sunt, men brevet på den andre siden av listen er datert 18. mars, 1518, rundt Lentens tid. Siden å spise kjøtt ble frowned på, spiste Michelangelo de nødvendige grønnsaker. Imidlertid skriver Gillian Riley i Oxford Guide til italiensk mat at dette var definitivt en oppskalere meny. Til tross for hans rike rykte, var kunstneren sannsynligvis vant til å spise med adel.
Ved 1518 hadde Michelangelo allerede ferdig med mange av hans mest kjente verk, inkludert Pietà, de David, og det sixtinske kapelltaket. Men blant alt hans arbeid er denne grove listen kanskje den mest jordnære glimt av kunstneren selv. Det er interessant å forestille seg den berømte Mercurial Michelangelo ta seg tid til å illustrere for sin tjener hva han ønsket til middag.
Overlevelsen til denne listen er også bemerkelsesverdig. Bare rundt 600 av Michelangelo-skissene eksisterer fortsatt. 1518 markerte året Michelangelo brente mange av hans tidlige tegninger, og 46 år senere bestilte han mange av hans papirer til å bli brent i påvente av hans død. Kanskje han ønsket å bevare auraen av guddommelig geni som omgav sin kunst. En liste som viser hans skisserte takeout-ordre, har kanskje ikke gitt riktig inntrykk.
Gastro Obscura dekker verdens mest fantastiske mat og drikke.
Registrer deg for vår epost, levert to ganger i uken.