oppskrift

Da Danny Meyer var klar for å åpne sin grillrestaurant, Blue Smoke, var det en oppskrift han visste at han måtte ha på menyen: mormors hemmelige potetsalatrecept. "Jeg fortalte kjøkkensjefen,"...

Nylige besøkende på kjøkkenet på Atlas Obscura-kontoret hadde en god sjanse til å snuble på en kjent ferie scene: en gruppe mennesker huddled rundt et bord, om å nyte en...

Da Danny Meyer var klar for å åpne sin grillrestaurant, Blue Smoke, var det en oppskrift han visste at han måtte ha på menyen: mormors hemmelige potetsalatrecept. "Jeg fortalte kjøkkensjefen,"...

Markedene som ble funnet i middelalderens Egypt var briller å se - eller rettere å smake. Fra gateleverandører som selger stekte pigeon snacks til gatene kantet med krukker av skummende...

Siden vi lanserte maten vertikal, Gastro Obscura, i høst, har vi vært opptatt av å utvide Atlas Obscura sine tilbud for å inkludere fantastiske retter og ingredienser fra hele verden...

I nattens død kommer en eggplantformet fremmed ned fra et romskip til en intetanende by. I en restaurant i New York feirer Lady Liberty selv cheeseburgers i en maskin som...