Japanske miniatyr matlagingsvideoer, i hvilke hender dukker opp i et dukkehus-esque kjøkken for å forberede små måltider, blir langsomt en internettopplevelse. En kanal, Miniatyr Space, har hendene til en ukjent kokk som gjør alt fra sushi til croquettes til vaniljesaus, alt på en skala som krever små verktøy, stabile fingre og mye tålmodighet. Videoene, hvert par minutter, har alle hundrevis av tusenvis av visninger.
Lilliputian curry, noen? (Skjermbilde fra Miniature Space er curry video.)
En del av appellene til disse videoene er å se hvor oppfinnsom den mystiske kjøkkenfisker kan være med den virkelige maten de bruker. For å få det til å se realistisk nedskalert, koker kokkene menneskelig mat i dimensjonale deler ved hjelp av teensy kniver. Når det gjelder sushi-making-video, betyr det å barbere seg av den mest tunge tungen og deretter rulle den inn i en sylinder av tang og eddik-sprø ris som er omtrent halvparten av kokkens pekefinger. Den presise, ordnede tilnærmingen er fascinerende å se på.
Det er også beroligende. Miniature Space-videoene faller inn i stillheten som indikerer "ASMR." ASMR, eller Autonome Sensory Meridian Response, er navnet som har blitt gitt til en behagelig, beroligende følelse som noen føler når de møter andre som demonstrerer en prosess eller utfører en metodisk oppgave. Ofte innebærer oppgaven intens fokus og myke lyder som klikk, tapping og riper. "ASMR-følelsen" inneholder vanligvis en prikkende følelse i nakken, hodebunnen eller baksiden av hodet.
Helt siden konseptet "ASMR" ble opprettet i 2010, har et utslett av "ASMRtists" lastet opp videoer til YouTube, der de forsøker å indusere tingles i seerne via hvisking, tapping og utførelse av prosesslige rollespill. Disse er kjent som "forsettlig ASMR." De japanske matlagingsvideoene kan imidlertid betraktes som "utilsiktet ASMR", fordi de ikke ble opprettet for å utløse tingles i betrakteren.
Robert Duff, en psykoterapeut som lager ASMR-videoer til sin YouTube-kanal Duff the Psych, sier utilsiktede ASMR-videoer som involverer miniatyrkoking kan være "avslappende, stressavlastende, angstbekjempelse eller søvnforenkling." Og de trenger ikke nødvendigvis å involvere ekte mat å fremkalle slike følelser. Det handler mer om omhyggelig art av de involverte prosessene.
En annen japansk YouTube-kanal, tidligere kjent som RRCherryPie og nå kjent som Nameless, skaper matlagingsvideoer som bruker miniatyrmatvarer og kjøkkenutstyr. En video som krønner om å lage små bentokasser, har samlet en forbløffende 145 millioner visninger.
I denne videoen er lysklikkene en stor ASMR-utløser, sier Duff. Det er også et annet element som bringer på tingles: make-believe. Å si at du skal lage middag ved hjelp av dukkehusminiaturer, er "en slags ting som kan minne deg om barndommen", sier Duff - en barndom hvor noen er "veldig spesielt fokusert på en oppgave og demonstrerer aktiviteten med stor omhu." Ved å gi tilbake en retur til en enklere og mer uskyldig tid, kan slik oppførsel ha en beroligende effekt på de som rapporterer å oppleve ASMR.
Utover tingle-faktoren viser miniatyr japanske matlagingsvideoer også et imponerende detaljnivå. Miniatyr Space og Nameless 'videoer bruker begge detaljert miniatyrer laget av det japanske firmaet Re-Ment, hvis navn er kort for "reformer underholdningen." Re-Ment matlaging miniatyrer er designet for å ta deg gjennom hele prosessen med en make -glem måltid.
Ta den Nameless matlagingsvideoen, for eksempel kokken gjør tempura reker. Det finnes tre varianter av Re-Ment-rekerminaturen: En rå en, en versjon som har blitt slått og panert, og en som har vært dypt stekt.
Og du trodde kjøkkenet ditt var lite. (Skjermbilde fra Miniature Space Cheeseburger-video.)
Det er denne grundige oppmerksomheten på detaljer som gjør Re-Ment spesielt attraktivt for fans av små rekvisitter. Susan Chi, en kunstner som er tiltrukket av miniatyrer fordi hun har "alltid vært fascinert med detaljer og kreative måter å legge til realisme i liten skala", sier hun liker å studere Re-Ments for å få ideer om tekstur og detaljering for når hun lager sine egne miniatyrer. Nettbaserte lokalsamfunn som Re-Ment Addicts-gruppen på Flickr-postmakrofotografier av deres sett, ofte omhyggelig satt opp i dukkehusmiljøet, og debatterer de finere detaljene i hvert nytt Re-Ment-tilbud på meldinger..
Fascineringsfaktoren til disse japanske videoene kan variere i henhold til seerens interesser og tilbøyelighet til å føle tingler, men omsorg og kreativitet bak dem er bemerkelsesverdig uansett. Her er noen flere eksempler på at det isty-bitty kulinariske kunstverket blir servert:
Gastro Obscura dekker verdens mest fantastiske mat og drikke.
Registrer deg for vår epost, levert to ganger i uken.