Husker Brownie Mary, San Francisco Marijuana Pioneer / marihuana

Bakt varer blir ofte sett på som trøstende. Brownies laget av Mary Jane Rathbun passer definitivt den beskrivelsen. I 1996 ble New York Times sammenlignet Rathbun med den innenlandske gudinnen av amerikansk popkultur: Betty Crocker, Fru Field, Sara Lee. Men Rathbuns hemmelige ingrediens var cannabis. Og i stedet for å selge bakeblanding, brukte Rathbun år i kampanje for legalisering av medisinsk marihuana, og bidro til å etablere San Francisco i forkant. Det var ikke lenge før hun var kjent som "Brownie Mary", en dårlig venn til de som var rammet av AIDS.

Rathbun ble født i 1922, langt fra motkulturelle San Francisco, en by som til slutt ville holde en kommunal ferie til hennes ære. Ironisk nok var Mary Jane hennes navn. Som barn i Minnesota trodde hun myndighet tidlig, slo en nonne som forsøkte å stanse henne og slippe ut av skolen for å bli servitør, hennes karriere for de neste 50 årene. Mens hun senere var i livet, hadde hun nytte av sitt uvitende, gamle gamle dameutseende, hun var alltid en aktivist, som satte kamp for arbeidskraft og abortrettigheter i sin ungdom. Som mange unge amerikanere flyttet hun til vestkysten under andre verdenskrig og bosatte sig i San Francisco.

Hun giftet seg snart, til en mann hun møtte på en USO-dans. Ekteskapet var ikke vellykket, og paret skiltes. Rathbun hadde en datter, kalt Peggy, men hun ble drept i en bilulykke i begynnelsen av 1970-tallet, da hun var bare 22. Senere ville venner spekulere på den tidlige døden hennes datter inspirerte Rathbuns ekstraordinære velgørende handlinger.

På begynnelsen av 70-tallet begynte hun å selge brownies forsterket med marihuana for å tjene ekstra penger. Selv om Rathbun var en tidlig adopter av spiselige, har sjokolade og marihuana en lang historie sammen, og går tilbake til den beryktede "hashske fudgen" av forfatteren Alice B. Toklas. Men Rathbun tok henne brownie baking offentlig, reklame for kunder med trykte flygeblad. Til slutt tiltok hun lovhåndhevelsens varsel.

Hennes første anholdelse gjorde nasjonale overskrifter. Ved 57 hadde Rathbun allerede et farmorisk utseende, og journalister var begeistret over sammenstillingen mellom hennes utseende og hennes ulovlige aktiviteter (Rathbun likte å røyke marihuana samt bake det). 17. januar 1981, De Guardian rapporterte at Rathbun hadde på seg et blomstret forkle da hun åpnet leilighetsdøren til speider Sergeant Robert Bullard, som var undercover som kunde. Kontoer varierer fra hva Bullard så i leiligheten, men det var definitivt dusinvis av brownies. Rathbun var kjent ufiltrert, og hennes svar på å bli arrestert var en avgang, "Oh, shit." Ifølge Vergen, politiet hadde kommet over en av Rathbuns flygeblad reklame "magisk deilig" brownies, og squiggles og stjerner trykt på siden var en sikker brann "narkotikakultur clue til deres ekte natur."

Politiet booket Rathbun på anklage for besittelse og salg av illegale rusmidler. Straffen hennes var hundrevis av timers samfunnstjeneste. Mens hun hadde solgt edibler for å tjene penger, gjorde hennes lange samfunnstjeneste henne en fest på frivillig scene.

I 1982 beskrev Centers for Disease Control en mystisk sykdom med navnet Acquired Immune Deficiency Syndrome, eller AIDS. Det sakte svaret på det som allerede var en epidemi, skyldes generelt politikere og tjenestemenn som ignorerer det på grunn av sin prevalens blant homofile samfunn. San Francisco ble spesielt hardt rammet. I 1987 ble a New York Times reporter intervjuet innbyggere i Castro District, en historisk homofil nabolag. Mange hadde mistet de fleste av sine venner, og byens tjenestemenn fryktet at dødstallet ville passere 10 000 i 1991.

Samme år som CDC først brukte begrepet AIDS, ble Rathbun arrestert for å bringe brownies til en kreftpasient. Hun hadde blitt en vanlig frivillig på San Francisco General Hospital, og hun la merke til at hennes behandler hadde en mystisk effekt. For aids- og kreftpasienter som er bølget av kvalme, kan hennes brownies lette ubehag og fremkalle sult, kjente egenskaper til marihuana. Hun begynte å bake potten brownies ved poengsummen i 1984 - på hennes topp, en mann med cannabisaktivist anslått at hun gjorde mer enn 1600 i måneden. Frivillig arbeidet med AIDS-pasienter fra begynnelsen av epidemien, viste Rathbun industrielle mengder brownies med donert cannabis til "min homofile venner" og hennes "barn", som hun kalte dem. I en Chicago Tribune historien kalte en sykepleier henne et "skinnende fyr", mens pasientene sverget at brownies tok dem tilbake fra randen. I 1986 ga sykehuset henne med en "Volunteer of the Year" -prisen.

På begynnelsen av 90-tallet ble Brownie Mary et politisk kraftverk. Sammen med marihuana aktivisten Dennis Peron, lobbied hun for legalisering av medisinsk marihuana. Hun bidro fremtredende til overføringen av San Francisco's Proposition P i 1991, som frigjorde leger fra konsekvensene av å foreskrive medisinsk marihuana. Hennes tredje arrest i juli 1992 mottok massiv dekning, og overskrifter ikke lenger portrettert henne som en stygg bestemor. Nå var hun en AIDS-aktivist, en som ikke bare bakte ugressbruneier, men også normale kaker: Noen som holdt hendene på pasientene da de fikk diagnosen og oppfordret dem til å fortsette å leve og håpe på en kur.

Rathbun ble til slutt frikjent av anklagene. Den neste måneden erklærte San Francisco-styrets veiledning den 25. august 1992, å være "Brownie Mary Day." Sammen med Peron, bistod Rathbun med å åpne USAs første medisinske marihuana dispensar og med forbipasserende 215 i 1996, som gjorde California til den første statlig å legalisere medisinsk marihuana. Hennes arbeid inspirerte også forskning i effektiviteten av medisinsk marihuana på de med hiv og aids.

Selv om hun skrev en kokebok med Peron i 1993, er Brownie Marys oppskrift en hemmelighet til denne dagen. I 1996, da hun var 73 år gammel, og ifølge Peron, vurderte han å kontakte Doctor Jack Kevorkian, som var kjent for å lette assistert selvmord, nektet hun fortsatt å gi opp. "Når og hvis de legaliserer det, selger jeg min brownie oppskrift til Betty Crocker eller Duncan Hines," sa hun til en reporter, "og ta fortjenesten og kjøpe en gammel viktoriansk for barna mine med aids."

Hun samtalte, og sammen med Peron tjente som en stor marskalk av San Francisco Pride parade i 1997. Da hun døde i 1999 av et hjerteinfarkt, viste hundrevis av mennesker seg til en årvåkenhet. Den foul-mouthed "barmhjertighetens engel" var ikke mer. Til tross for alle hennes juridiske problemer og arresteringer ble hun hyllet som en helt i mange dødsfall. Men selv på henne lavest i 1996 viste hun den samme opprørlige streken hun hadde vist som et barn som strid med nonner. Hun var glad for å ha bedeviled myndighetene for så lenge, fortalte hun en reporter. "De ønsker at de aldri hørte navnet" Brownie Mary. ""

Gastro Obscura dekker verdens mest fantastiske mat og drikke.
Registrer deg for vår epost, levert to ganger i uken.