Vin er sannsynligvis en av de mest overveldende tingene du kan kjøpe. Fra stilige etiketter som er dekorert med gull- og sølvmedaljer til et utall av forskjellige blandinger, druesorter og årganger, med mindre du går inn i en butikk med en 300-siders vinguide, er det nesten umulig å finne ut hva som faktisk kommer til å gi deg noen verdi for penger.
Vi tror det må endres, så her er en rask guide for å sikre at du får den beste australske rødvinen for din mynt.
RELATERT: Den beste australske shiraz, ifølge folk som drikker den til en levende
shiraz
Mount Langi Ghiran Langi Shiraz
Shiraz har lenge vært et av de mest populære australske røde viner fra Syrah-stilen. Shiraz blomstrer i varmere klimaer (selv om koldt klima Shiraz blir stadig mer populært) som tillater druene å modne og produsere en rik, fruktig og krydret smakprofil som passer perfekt med rødt kjøtt og den klassiske Aussie-grillen.
Hvis du handler australsk Shiraz, behold områder som Sør-Australias Barossa Valley og McLaren Vale i ditt sinn, da disse varmere områdene produserer globalt anerkjente Shiraz fra år til år.
D'Marge anbefaler:
Under $ 20 - Pepperjack Shiraz, Barossa Valley
KJØPE $ 19.95
$ 20 - $ 50 - Kerrigan + Berry Shiraz 2014, Western Australia
KJØPE $ 46
$ 50 - $ 100 - Kellermeister Wild Witch Shiraz 2009, Barossa Valley
KJØPE $ 65
$ 100 - $ 200 - Mount Langi Ghiran Langi Shiraz, Grampians
KJØPE $ 110
Cabernet Sauvignon
Balnaves 'The Tally' Reserve Caberney Sauvignon
Cab Sav er en av de sanne klassiske røde viner, først gjort populær sammen med Merlot i den legendariske Bordeaux-regionen i Frankrike. Tradisjonelt Cabernet Sauvignon er en fyldig, fruktig og tørr rødvin, som til og med kan ta på smaker av grønn capsicum, mentol, mynte og urter (Eucalyptus er fremtredende i australske Cab Sav) når den vokser i områder med riktig jordtykkelse og kjøligere klima.
Naturligvis har Australia, med sin blanding av klima og leirebaserte grusjord, blitt kjent for sin evne til å produsere fantastisk Cabernet Sauvignon. Se etter steder som South Australia's Coonawarra og WAs Margaret River på etiketten, og merk at kjøligere områder vil produsere mer smakfull, urteaktig vin, mens Cab Sav vokst i varmere områder, vil generelt være søtere..
D'Marge anbefaler:
Under $ 20 - Kirrihill Tullymore Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, Clare Valley
KJØPE $ 19.99
$ 20 - $ 50 - Wynn er 'The Siding' Cabernet Sauvignon 2012, Coonawarra
KJØPE $ 24
$ 50 - $ 100 - Hardy er Thomas Hardy Cabernet Sauvignon 2013, Coonawarra og Margaret River
KJØPE $ 96.99
$ 100 - $ 200 - Balnaves 'The Tally' Reserve Caberney Sauvignon, Coonawarra
KJØPE $ 110
Pinot Noir
Pinot Noir-druen er kjent for sin kjærlighet til kule klimaer, og det var den nye verden av australske, New Zealand og California-viner som tok Pinot Noir-vinen ut av uklarhet og inn i rødvinen.
Ledende avgiften fra Australia er vingårdene til Australias kjøligere områder, fra Victoria berømte Yarra Valley og Mornington Peninsula, til sørlige WA og til og med Tasmania. Tørr, kompleks, relativt mild og surere enn andre røde viner, Pinot Noir er perfekt med lysere rødt kjøtt og til og med spesielt fet fisk.
Under $ 20 - '6ft6' Pinot Noir 2015, Geelong
KJØPE $ 19.99
$ 20 - $ 50 - Castle Rock Estate Pinot Noir 2011, Great Southern WA
KJØPE $ 35.99
$ 50 - $ 100 - Freycinet Pinot Noir 2014, Østkysten Tasmania
KJØPE $ 61.99
$ 100 - $ 200 - Bindi 'Block 5' Pinot Noir 2014, Macedon Ranges
KJØPE $ 169.99
Merlot
Hollick 'Neilson's Block' Merlot 2008
Den myke, glatte smaken av merlot har vært en stift av klassisk rødvin i århundrer, betraktet som den absolutte toppen av Bordeaux berømte røde viner. Til tross for dette skjønner det sjelden som en frittstående vin, og som sådan er det sjelden begunstiget av kritikere eller drivere som ser etter Australias beste røde.
Merlot trives også i leirejordområder rundt Australia hvor Cab Sav vokser, og de to blandes ofte for å skape tørre, tidløse Cabernet Merlot-blandinger favorisert av tusenvis av australske vinbørster hver dag. Cabernet Sauvignon bringer de sterke smakene, mens Merlot tilbyr glatthet, balanse og fløyelsmyk munnfølelse. Som med Cab Sav, se etter områder som Coonawarra og Margaret River på etiketten.
D'Marge anbefaler:
Under $ 20 - Pepper Tree Merlot 2014, Wrattonbully
KJØPE $ 17.99
$ 20 - $ 50 - Hollick 'Neilson's Block' Merlot 2008, Coonawarra
KJØPE $ 48.99
Røde blandinger
Blandinger er der de beste australske røde vintene kommer sammen for å danne unike, dype vannkoker som ikke bare er utrolig allsidige for sammenkobling med mat, men som også ofte gir utrolig god valuta for pengene. Fra klassiske cabernet merlot til shiraz-baserte viner, er røde blandinger også fantastiske for å prøve nye varianter av rød drue som ellers ville være utilgjengelige, som Grenache, Tempranillo og Mataro.
Under $ 20 - Chateau Tanunda 'Chorus' Shiraz Grenache Mataro, Barossa Valley
KJØPE $ 16.99
$ 20 - $ 50 - Woodlands Cabernet Merlot 2010, Margaret River
KJØPE $ 32.99
$ 50 - $ 100 - Penfolds 'Bin 389' Cabernet Shiraz, Sør-Australia
KJØPE $ 84.99
$ 100 - $ 200 - Mount Mary 'Quintet' 2005, Yarra Valley
KJØPE $ 169.99