I minst 75% av forsøkene har gorillaene Bebe, Gorgo, Kibara, Louna og Viringika, som er bosatt i Leipzig Zoo i Tyskland, renset sine epler før de spiste dem. Siden de fleste gorillasene ble født og matet hele livet i fangenskap, ville de ikke ha blitt utsatt for matrensingspraksis av villgorillpopulasjoner.
Vestlige lavlandsgorillaer trenger tilsynelatende ikke å lære denne oppførselen fra foreldre eller jevnaldrende. Menneskelige foreldre må kaste bort skitten mat borte fra barna sine, men vestlige gorillaer fra lavlandet finner ut hvordan de skal rengjøre sine godbiter. Disse kognitive evner kan være genetiske. Skitten mat kan ha dødelige parasitter, tross alt.
For studien så forskerne på som Bebe og de andre primatene fant ut hvordan de skulle rense maten. Gorillas satt i observasjonsrom og ble tilbudt skrellede epler støvet med sand. Gorillas brukte fingrene, underarmene og noen ganger gulvet til å tørke av sanden før de spiste. (Studien sier også at gorillene aldri ble fratatt mat eller vann, og sanden var giftfri og behandlet for bakterier.)
Mens kultur spiller en rolle i populariseringspraksis i villgorilla-grupper, sier matrengjøring, sier studien, "er ikke sterkt avhengig av sosial læring." Så neste gang du ringer på fem sekunders regel, har du ingen å klandre, men deg selv.
Gastro Obscura dekker verdens mest fantastiske mat og drikke.
Registrer deg for vår epost, levert to ganger i uken.