Hvor Orange (Frukt) Inspirert Orange (Farge) / farge

Rudimentær fargeteori er en av de første tingene vi lærer som barn, om enn mens vi slår sammen maling. Men kaller blandingen av rød og gul "oransje" øker ikke mange øyenbryn, i grunnskolen og ellers. Tross alt er selv appelsiner farget oransje.

Fargen oransje fikk sitt eget navn ganske nylig, skjønt. Faktisk var det først etter at frukten ankom i Europa at vestlige språk begynte å referere til skyggen som "oransje." Det er verdt å merke seg at farger ofte heter hvordan de er på grunn av sosiale konstruksjoner. For eksempel, i det gamle Kina og Japan, eksisterte det ikke en fast term for blå: I stedet var begrepet qing, som kan henvise til enten grønn eller blå.

Før oransje (frukten, det er) stormet Europa ble gul-rødt kalt ganske enkelt at: gulrød, eller til og med bare rød. Mens både rød og gul er termer avledet fra proto-indo-europeiske ord, kommer røttene til ordet "oransje" fra sanskrit-begrepet for appelsintreet: nāraṅga. Traders reiste med nāraṅga over Midtøsten, og det ble arabisk naaranj. Når islamsk regjering spredte seg til Sør-Italia og Spania i middelalderen, gjorde det oransje det til Europa.

Mens ordet holdt seg nær sine opprinnelige røtter i flere tunger-Naranja på spansk og arancia på italiensk-det mistet den første "n" på både fransk og engelsk. En rekke andre ord gjorde også: Før et språklig skift kalt metanalyse, hvor "n" lyder skiftet til ubestemt artikkel, en forkle en gang lest som et forkle og en onkel som en onkel. Ved 1300-tallet hadde ordet "oransje" og dets varianter spredt over hele Europa, og betegnet navnet på den fargerike frukten.

Navnet på fargen kom senere, skjønt. Ifølge Oxford engelsk ordbok, Begrepet oransje begynte å bli brukt på engelsk for å beskrive klær og klær i det 16. århundre. Dette samsvarte også med portugisiske sjømenn som tok en søtere, smakere oransje fra Kina til Europa. "Kina eple" er fortsatt et synonym for oransje på en rekke språk, inkludert nederlandsk og ukrainsk. Men i Europa og utover ble "oransje" både navnet på fargen og frukten. Selv i Kina er oransje sannsynlige fødested, tegnene til frukten og fargen de samme.

Hvorfor har appelsiner fått ære for å nevne en slik standardfarge, i motsetning til, si gresskar eller gulrøtter? Det har sannsynligvis å gjøre med timingen. Gresskar spredte seg fra Amerika til resten av verden etter reiser fra Christopher Columbus, og gulrøtter ble ikke oransje til 1500-tallet. Før det var de gule, hvite, lilla og røde, men sjelden oransje. Det var først etter at frukten ble synonymt med fargen som gulrot ble oransje, da 1600-tallet nederlandske bønder oppdyrket dem på den måten (en myte sier at dette var å hedre William I, Prince of Orange, men det er sannsynligvis ikke sant). For noen mennesker kan det mest appelsinske objektet de tenker på, ha vært frukten.

Med sin plass på fargeskjulet pålegges oransje en spesiell respekt, til tross for at det er mange andre farger oppkalt etter matvarer (tenk abrikosfarget skjerf og bringebær-tonet bjørner). Det er enda mer interessant, forutsatt at appelsineres ytre er ofte naturlig grønne. Den lyse fargen vi knytter til frukten, skjer bare hvis temperaturen faller mens oransje er på treet.

Og mens appelsiner kan være helt modne, blir kommersielt dyrkede appelsiner ofte utsatt for etylengass for å ødelegge den grønne klorofyllen i skallet. Men det ville være enda mer forvirrende hvis appelsiner ble kalt "greener".

Gastro Obscura dekker verdens mest fantastiske mat og drikke.
Registrer deg for vår epost, levert to ganger i uken.