Ifølge Daglig Express, Den herdede kjeksen, også kjent som hardtack, ble en gang eid av Thomas Fletcher, en skytter på HMS Forsvar fra 1804 til 1807. En del av marine rangeringer, hardtack holdt mange britiske sjømenns bellies fulle da de kjempet mot fransk og spansk under krigen i den tredje koalisjonen. For å bite inn i den steinlignende kjeksen, satte sjømenn vann til å få den til den perfekte, tyggbare blandingen av soggy og foreldet. Lagret hardtack ble av og til blitt angrepet - jo mer uheldig sjømenn ville ende opp med å slå på mage.
På en eller annen måte overlevde Fletchers femtommers hardtack det pivotale slaget ved Trafalgar 21. oktober 1805, og reiste tilbake til England uskadd. Det er sannsynlig at Fletcher holdt den foreldede kjeksen som en memento etter at han kom hjem fra krig. Mindre klart er hvordan kjeksen ble svart. Det er mulig, sier Dix Noonan Webb-auksjonarius Oliver Pepys, at det skjedde på grunn av aldring eller karbonisering.
Fletchers etterkommere holdt kjeksen i familien i generasjoner til en privat samler kjøpte den ved en 2005-auksjon i Sotheby. Auksjonen minnet slaget ved Trafalgar 200-årsjubileum med salg av varer fra den perioden. Nå, 13 år senere, har samleren besluttet å sette kjeksen tilbake på markedet.
"Disse kjeksene var kjent, men dette må være enda vanskeligere enn de fleste har overlevd i over to århundrer," fortalte Oliver Pepys Daglig Express.
Hvis du er en elsker av støvete gamle kjeks, men ikke kan lage Dix Noonan Webbs online-auksjon 9. mai 2018, kan du alltid besøke Sjøfartsmuseet i Danmark, som har et skipkjeks fra 1852 eller spise din utløpt de hjemme.
Gastro Obscura dekker verdens mest fantastiske mat og drikke.
Registrer deg for vår epost, levert to ganger i uken.