I år holdt republikanske og demokratiske stater separate takknemligheter

I 1939 møtte president Franklin Delano Roosevelt et dilemma. Han var ansvarlig for å erklære den siste torsdag i november for å være en Thanksgiving-noe amerikanske presidenter hadde gjort siden...


Les mer »

Kakerlakker Smak som blå ost og andre bugsgivende åpenbaringer

Jeg hadde inngått en pakt med to spisekammerater - vi spiste alle våre cockroaches på samme tid. Insektene hadde blitt servert på toppen av en lys-rosa tranebærrille. Det var 18...


Les mer »

Når Cow Tongue var en essensiell Thanksgiving Ingredient

Mens familier i dag kan argumentere for om de skal toppe sine søte poteter med marshmallows eller servere grønne bønner med sopp-suppe-membran, hadde koloniale kokker forskjellige forventninger til deres Thanksgiving-oppskrifter....


Les mer »

England, men nytt Hvordan John Smiths 1616-kort hjalp med å definere Amerika

I mytologien til Amerika er den engelske soldaten John Smith mest kjent for sin tilknytning til Pocahontas, Powhatan-kvinnen kjent for hennes samspill med Jamestown-bosetterne. Men han gjorde et uutslettelig bidrag...


Les mer »