Michiganders kan bestille verdens største pizza levert til sine dørtrinn

Det er en ting å prøve å lage verdens største pizza. Å levere det, er imidlertid litt dicier.

Men Mallie's Sports Grill & Bar, en restaurant i Southgate, Michigan, tok utfordringen med å lage verdens største leverbare pizza. I forrige uke lagde de en pannekake på 100 pund som de vil levere rett til dørstokken din, forutsatt at dørene dine er brede nok til å imøtekomme en 6 fot med 6 fotpai. Alternativt kan du bestille pizza hos Mallie, selv om det koster deg og dine 100-150 nærmeste venner $ 300.

Mallie eier, Steve Mallie, sier restauranten gjorde den ekstremt store pizzaen med en spesiell konveksjonovn de mote ut av en fraktbeholder. De plukket først 50 pund deigen fra Caprara, et nærliggende bakeri. Deretter drev kokker ovnens hylle med maismel og mel for å holde deigen fra å bli soggy og klissete. De la til 35 pounds av saus, 15 pounds av riven ost og oder av pepperoni, og deretter plopped den inn i ovnen i omtrent to timer, ifølge lokalbutikk MLive.com.

Mmm, pizza matlaging i en spesialfremstilt konveksjonovn. Mallies Grill & Sports Bar

Ovnen, som er ettermontert med en hylle som fungerer som et matlagingsark, ble først bygget for å knuse en annen verdensrekord: den største kommersielt tilgjengelige hamburgeren. Mallie og selskap laget en som veier en kul 1,793 pounds.

Siden de først avslørte en 10 pund hamburger over et tiår siden, har Mallie blitt noe av et mekka for overdimensjonerte mat-entusiaster. "Vi har hatt en to-gallons iskrem, vi har to pund tacos, fem pund burritos, en krydret mat utfordring," sier Mallie. Restauranten venter for tiden å høre tilbake fra Guinness på sitt verdensrekordforsøk for den største kommersielt tilgjengelige pizzaen. Men gitt at dagens rekord er 54 tommer, ser det ut til at de har denne i posen.

Rulle ut 50 pund deig til den store kaken. Mallies Grill & Sports Bar

En faktisk levering krever litt logistikk på spisens del. Til å begynne med trenger Mallie minst 24 timers varsel på hverdager (og en 48 timers varsel i helgene) for å lage pizzaen. Mallies kan levere kaken via en skreddersydd boks som sitter på en lastebilsseng, men du trenger et stort nok bord. For kunder som gjør innsatsen, tilbyr Mallie's en perk: gratis levering innen fem miles fra restauranten.

Så langt sier Mallie, restauranten har solgt to paier, og det er mer interesse hver dag.

Gastro Obscura dekker verdens mest fantastiske mat og drikke.
Registrer deg for vår epost, levert to ganger i uken.