Denne historien ble opprinnelig publisert på Gizmodo
Faktiske laboratorietester har vist at den ofte kalt fem sekunders regel ikke holder opp. Og likevel kan de fortsatt ikke stoppe meg fra å spise dette stykket gulv candy! Hvem er ansvarlig nå, Vitenskap?
Fem-sekunders regel - som sier at du fortsatt kan lykkelig snack på fallet mat så lenge du skaper det opp igjen innen fem sekunder - har vært gjenstand for noe uenighet blant forskere.
Tidligere laboratorietester har antydet at det faktisk kan ha noen støtte bak det, men selv om testene fant sted i et laboratorium, kom de ikke med en medfølgende publisert studie. Den eneste publiserte studien om emnet hadde funnet ut at bakterieoverføring faktisk begynte å skje fra det første øyeblikk maten rammer gulvet.
Nå er en ny studie publisert i Anvendt og Miljø Mikrobiologi av forskere ved University of Rutgers bekrefter at det ikke er noen grace periode på fem sekunder for maten å tilbringe på gulvet.
Flere bakterier kan komme på maten, jo lenger er det på gulvet, men som i den tidligere publiserte studien, fant de at forurensning allerede hadde startet ved første kontakt mellom gulv og gulv.
Undersøkelser fant også at typen mat som falt ned og typen overflate det falt på saker. Faller på rustfritt stål kan høres ut som det reneste alternativet, men teppet var faktisk den beste gulvflaten å spise ute av - å slå stål, keramikk og tre - sannsynligvis fordi den harde strukturen minimerer kontakten med gulvet.
I tillegg, jo høyere fuktighetsinnholdet i maten, desto raskere tok det opp bakterier. Av de testede matene hentet en vannmelonprøve de fleste bakterier, mens et gummy godteri plukket opp det minste.
Så, kanskje gulv candy er, hvis ikke god å spise, bedre enn de andre alternativene.
Gizmodo utforsker den smarte designen, gjennombruddsvitenskapen og den imponerende teknologien som skaper fremtiden.
Følg Gizmodo på Facebook og Twitter.
Av Ria Misra - Gizmodo