En natt i med Glenfiddich eksperimentelle serien

Scotch whisky maker Glenfiddich omfavner "maverick" gjennom lanseringen av deres nyeste eksperimentelle serie med drinker.

Den store avsløringen ser en rekke innovative flasker som parrer unike smaker med innflytelsesrike sinn utover whiskyverdenen.

Som navnet antyder handler det om eksperimentet i jakten på nye måter å nyte Glenfiddich og destillatørene har ikke skuffet.

De to første eksperimentblandingene inkluderer Glenfiddich IPA Experiment, verdens første single malt Scotch Whiskey ferdig i India Pale Ale (IPA) håndverk ølfat.

Brian Kinsman som er Glenfiddichs maltemester sier at "The Experimental Series bygger på Glenfiddichs lange tradisjon for innovasjon og tar oss til nye nivåer av eksperimenter på en måte som ingen destilleri noensinne har gjort før."

"Ideen var ganske uvanlig, men en vi var lidenskapelig om - vi ønsket å virkelig leke med smaker for å se hva vi kunne skape."

Det de skapte til slutt var en væske med en sint sitrusnote etterfulgt av myk, søt vanilje og et snev av frisk humle.

"Det er en nyskapende smak som kommer fra nøye håndvalg av de riktige maltwhiskyene for å komplettere de ekstra hoppy notatene," legger Kinsman.

Etter dette er den andre utgaven til serien, kalt Project XX (uttales 'tjue'), en whisky som representerer et av de mest ambisiøse malteksperimenter av Glenfiddichs 130 år lange historie.

Denne spesielle blandingen tok 20 whisky eksperter sammen med Kinsman for å utvikle en whisky laget av 20 individuelle single malt. Banebrytende denne metoden betydde å gå imot whisky tradisjon, men Glenfiddich gikk videre med det likevel å fremkalle maverick-ånden.

"Den endelige væsken var eksepsjonell," sier Brian Kinsman.

"Den har den varme sommeren fruktig karakter av en klassisk Glenfiddich, men så blir det" flere personligheter "avslørt som smaker av candyfloss, kanelkrydderi, mandler og rike havntanniner sparker inn med den merkelige spissen av lakris."

De som er interessert i prøvetaking av Glenfiddich Experiment Series, kommer til november 2016 i Australia.