Hvordan oppnådde denne elskverdige lette varig berømmelse? Han betalte for privilegiet.
Det er ikke mye kjent om Baddeleys tidlige liv, men legen hevder at han var en konditor før han ble skuespiller. I en spektakulært lang vilje skrevet kort før sin død, sier Jennie Walton, arkivdirektøren for Drury Lane Theatrical Fund, baddeley sine eksekutorer om å ta £ 100 av sin eiendom og investere den. En gang i året ville 3 kroner gå til kjøp av vin, slag og en tolvte nattkake for damer og herrer av Drury Lane for å nyte det grønne rommet for alltid etter.
Tolvte natt er lite feiret i disse dager, men i Baddeleys tid var det større enn julen. Faldende 5. og 6. januar var det reservert, spill og tolvte kaker: fruktkaker dekket av marsipan og toppet med kroner. Hver kake søl inneholdt en tørket ert og en bønne, og å finne en fortjent lykkelig eaters en kroning som konge eller dronning for dagen.
Den første tolvte natten etter Baddeleys død var litt dyster. Walton har nylig mottatt avisutklipp som forteller om kvelden. Over telefonen leser Walton fra 8 januar 1795 utgaven av Oracle og offentlig annonsør: "Baddeley's lunefull arv ble riktig oppfylt på tolvte natten, av eksekutørene i det store grønne rommet etter at den første dummen fra den sorgløse årsaken til møtet hadde gått ned." ("Med andre ord tenkte de alle på fattige gamle Baddeley" sier Walton.)
Spektakulært har Baddeley tradisjonen opplevd med liten avbrudd, og beholdt et lite georgisk-æra London liv i rav. Stedet er fortsatt Theatre Royal, Drury Lane, som også er den eldste teaterbygningen i London, etter å ha blitt gjenoppbygget etter en brann i 1812. Gjennom årene sier Walton, seremonien har bare blitt savnet 13 ganger: i løpet av krigstid, teaterstengninger , og en gang da kunstnerne besøkte fra Frankrike. ("De ville ikke gi kaken til det franske selskapet.")
Mens Baddeleys vil spesifisere kaken serveres i det grønne rommet på tolvte natt, har presentasjonen og atmosfæren variert. Til tider spiste skuespillerne kaken på scenen, eller til og med mellom handlinger, snatching på kaken som de skyndte seg på. Ved andre anledninger deltok strålende gjester. Som Walton notater, beskriver selvbiografien til Joseph Grimaldi, en wildly populær entertainer og proteshelgen til moderne clowning, sin erfaring på tolvte natt. Backstage, han så Richard Brinsley Sheridan, en statsmann, dramatiker og langvarig eier av teatret, skvullet av kronen av kaken og tilbyr den til Prince Regent, den fremtidige King George IV. Hans høyhet var at han ville foretrekke litt kake.
Kaken selv, Walton sier, var ofte enorm, i stand til å fôre et helt teaterfirma. En av de første konditorene til å bake kaken var Samuel Birch, en skuespiller og senere, Lord Mayor of London. Kaker ble dekorert overdådig med inntrykk av Shakespeare's hode eller malte paneler med scener fra showet. Periodiske skuespillere ristet til "skullet" av Baddeley, for å drømme opp en så utsøkt affære. Da Drury Lane ble helvetet av Augustus Harris i slutten av 1800-tallet, klamret folk for invitasjoner til det som egentlig var en ball, med en middag, kake og dans. På en Baddeley kake seremoni i 1888, rapporterte New York Times, både Oscar Wilde og Alfred, Lord Tennyson, deltok. Pressen dekket seremonien godt inn i det 20. århundre.
Disse dagene er hendelsene mindre og sjelden dekket av pressen, men kakene forblir strålende. Walton kaller dem "Disney-esque", på grunn av show referanser bakt i. Vanligvis er kakene fruktkake, men en nylig ytelse av Charlie og sjokoladefabrikken kalt for en sjokoladekake.
2019 feiringen vil imidlertid være den siste Baddeley-kaken feiringen i flere år, og den tidligste noensinne. Den 6. januar, tolvte natt, vil teatret lukke for renovering. Så den 3. januar hadde utøvere kaken, tema rundt dagens show, 42nd Street, i teatrets Grand Saloon. Det var også varmt slag, laget med en oppskrift Walton sier er hemmelig, gikk ned fra teaterforvalter til teaterforvalter, og serveres i en sølv punchbowl begavet av den opprinnelige Drury Lane selskap av Min rettferdige dame. Walton vet ikke hva som er i det, men med tilsetning av flere brennevin, er det absolutt kjeft. Inntil teatret åpnes igjen, blir det den siste stampen ristet til ære for Baddeley's skalle.
Gastro Obscura dekker verdens mest fantastiske mat og drikke.
Registrer deg for vår epost, levert to ganger i uken.