5 ferske matlagingssteder i New York City for å sjekke ut nå

Den myke varmen utendørs kan ha fristet deg til å bli inne og bestille sømløst, men en helt ny avling av restaurantåpninger i New York City venter de som modige været.

Den siste måneden har sett byens stadig skiftende mattscene vokse til å omfatte et medley av lokal og internasjonal fare. På verdensfronten, se opp for ny indisk som kommer til Texas, Østasiatiske spiser inspirert av Hong Kong, og en nordisk markedsplass helvedet av en superstar dansk kokk.

Nærmere hjemme, er en friluftsmatsal i Noho nå hjem for mini-overføringer av elskede Big Apple-etablissementer, og en hyper-spesifikk kafé som serverer ekstravagant, tar på seg en klassisk frokostkomfortmat. Løsne beltet og gjør deg klar til å feire på disse nyåpnede New York City-stedene.

The Bowery Market

Bytte den tidligere bilkroppbutikken på 348 Bowery er The Bowery Market, en helårig utendørs matgata. Fem leverandører har bodd i rommet: italienske sandwich spesialister Alidoro, taco purveyors Pulqueria, helsemutter The Butcher's Daughter, Greenpoint-faves Champion Coffee og David Bouhadana's Sushi on Jones. Bowery Market, på Bowery og Great Jones Street, er nå åpent daglig fra 8:00 til 21:00.

Pondicheri

Beard-nominert kokk Anita Jaisinghani bringer sin Texas-baserte indiske fare til NYC med Pondicheri, en 100-seters restaurant og bakeri for tiden i sin myke åpning på 15 West 27th Street. Frokost, lunsj og signatur bakverk Bake Lab er for tiden tilgjengelig, med en mer eksklusiv middagsmeny som kommer de neste ukene. Forvent en rekke eksperimentelle retter som gir uventede vendinger til tradisjonelle indiske matvarer og smaker.

Kellogs NYC

Kellogg's NYC, frokostkafe med og eid av Per Se alum Anthony Rudolf og partner Sandra Di Capua, har vært gjenstand for mye press på kort levetid. Den gode nyheten: Handcrafted kornblandinger kommer fra Christina Tosi, geni-tankene bak Momofuku Milk Bar. Den dårlige nyheten: En vanlig størrelse bolle vil sette deg tilbake US $ 7,50, og du må modige Times Square for å få det.

Hei Hei Kantine

Gowanus 'elskede 2 Duck Goose har gitt vei til Hong Kong-inspirert restaurant Hey Hey Canteen. Den nye joint, drevet av det tidligere 2 Duck Goose-teamet, serverer et smørbrød med asiatiske retter som sjømatlaksa, citrongras kyllingvinger og krydret matcha soba. Stjernen på menyen er ramen-crusted stekt kyllingesandwich, som angivelig tok tre måneder til å bli perfekt og får allerede raves.

Stor Northern Food Hall

Noma medstifter Claus Meyer har endelig avslørt Great Northern Food Hall, en 5.000 kvadratmeter nordisk markedsplass, inne i Grand Central Terminal. Hallenes fem matpaviljonger inkluderer Grain Bar, vegetabilsk-fokusert Almanak, bakverk og brød på Meyers Bageri, et roterende utvalg av smørrebrød på Open Rye og et sesongmessig skiftende kaffeprogram med Brownsville Roasters. Det er også en bar som henter lokale håndverk øl og nordisk stil cocktailer.