Når du overgår fra ung voksenliv til en mer moden og maskulin voksenalder, er en av de mest interessante forandringene ofte hvordan du ser på ditt alkoholforbruk. Mange yngre gutter undersøker fortsatt og drikker for forbruket. Når du blir mer sofistikert, lærer du at det er andre gledninger forbundet med å drikke utover bare å ha behov for en utpekt sjåfør.
Bourbon er et quintessentially amerikansk tilbud til åndenes verden, og tar med seg en rekke særegne smaker, aromaer, kvalitetsnivåer. Å lære å skille mellom disse og å nyte dem er en rett til å passere, så vel som karakteren til en virkelig fremtredende mann. Denne artikkelen vil gi litt bakgrunn på den valgte drikkevaren, samt gi tips om hvordan du best kan nyte hele spekteret av manlige fornøyelser det tilbyr.
Historie og spesifikasjoner av Whisky
Som vår nye nasjon vedtok grunnloven i 1789 ble bønder i vestlige Pennsylvania misfornøyd. Fordi baklandet var isolert, trengte bøndene et praktisk middel til å lagre overskytende avlinger og dra nytte av at friske råvarer ikke kunne sendes til byene raskt nok.
Da den nye Pennsylvania-staten tok en skatt på disse bøndene for deres whisky, opprørte de behørig. George Washington løftet opp tropper og satte ned det som skulle bli kalt Whisky Rebellion i 1791. En del av disse bønder flyktet til en region da utenfor grensene offisielt hevdet av den nye nasjonen, et område som ville bli Kentucky og den amerikanske tradisjonen av Bourbon ble født.
Mens bourbon kan produseres hvor som helst i de 50 landene, må det overholde visse spesifikasjoner for å kunne kalles bourbon. Bourbon og scotch er grunnleggende whisky, men varierer litt i komponenter og aldringsprosesser som gjør dem forskjellige ånder.
Bourbon må inneholde minst 51 prosent korn og være eldre i minst to år i hvite eik fat som har blitt forkullet på innsiden. Karboningen gir den karakteristiske smaken buketten av bourbons i alle kvalitetsrangeringene. "
Kentucky har fortsatt ære for å produsere den kjente drikken, sannsynligvis på grunn av det spesielle jernfrie vann som er tilgjengelig i den delen av landet. Som andre whiskyer produseres bourbon ved å gjære en kornmose med en malt- og gjærblanding. Mosen inneholder opptil 75 prosent mais og kan også inkludere rug, bygg og noen ganger rød vinterhvete. Etter at ingrediensene er blitt kombinert og behandlet, blir råvæsken satt i sine spesielle fat og i alderen i henhold til dikter av ønsket sluttprodukt. Jo lenger det er, desto høyere er kvaliteten på det.
Før utøvelsen av aldring drakk New Englanders sin whisky frisk fra stillheten. Siden det ikke var lagret i tønner, manglet det karamell- eller gule farger, som kommer fra selve treet. Dette er kjent som hvit whisky og ligner høysikker moonshine, med ingen av de særegne smaker eller mellowness avledet fra aldringsprosessen.
Mens du nå kan finne hvitt whisky i barer, er den best brukt som en mikser, i stedet for å sippes pent. Små håndverk destillerier legger ofte ut en begrenset mengde høyverdig, finaldrende bourbon hvert år, noe som betyr at det er mye som diamanter, det er prisen som reflekterer sin nyhet.
De beste måtene å nyte Bourbon
I likhet med vin og andre eldgamle sprit presenterer bourbon en rekke smaker og aromaer som en erfaren pall kan skille fra. Ikke bekymre deg hvis du bare vet hva du liker og de spesielle merkene du vanligvis liker mest. Ikke alle må være en smaker for å ta del i denne ånden.
I alle fall vil du kunne skille mellom søtere eller tørrere varianter, selv om de subtilere notatene unnlater deg først. Tasters er de individer som tester hver batch for konsistens av smak og farge, blanding etter behov for å balansere profilen for en perfekt flasking.
En bestemt bourbon smakprofil vil endre basert på hvordan du velger å nyte det. Romtemperatur eller kjølt, det vil vise forskjellige ansikter til deg. Derfor vil mange som liker et bestemt merke, drikke det forberedt på en bestemt måte. "
Nedenfor vil vi utforske noen av de destillerte behandlinger og blandinger som kan gi en rekke bourbon-opplevelser. I tillegg gir vi en liste over cocktailer og måter å ta din ånd på, slik at du kan eksperimentere og velge den som passer best for deg.
1. Old Rip Van Winkle
Overskriften av bourbons for sjeldenhet og håndverk, er denne lille batchbonen egentlig ikke for nybegynnere som fortsatt ser etter deres sjøben. For en, det er dyrt, kjører $ 60 eller mer per femte. For to er det håndlaget av Van Winkles; en familie som gjorde det til sin største bekymring for å skape en ånd med sans og karakter som er alderen til fullkommenhet.
Fordi dette er et søtere bourbon, anbefaler vi at du nyter det på følgende måter: rett, på steinene, med ingefærøl, med klubbens brus, med vann.
2. Buffalo Trace
Mellow med notater av vanilje, kandisert frukt og karamell, dette tilbudet kommer fra Buffalo Trace Distillery i Frankfort, Kentucky er en av de eldste og mest prestisjefylte. Du bør parre den med en skarp brus eller ingefær ale hvis du blander det i det hele tatt. Det er glatt nok til å nippe rett eller på klippene.
Basil Hayden's Denne nasjonale skatt av et Kentucky destilleri startet opp i 1796, kort tid etter den abortive Whiskey Rebellion. Hemmeligheten om den kraftige tilstedeværelsen av smakprofilen kan spores til bruk av dobbelt så mye rug i mosen som ethvert annet tilbud.
3. Maker's Mark
Dette tilbudet blir brakt av Jim Beam og er en av markedets standarder. Fordi det har en tendens til å treffe søtere notater, gjør den en utmerket blanding bourbon, men kan nytes på egen hånd. Det er også en av de mer rimelige byråene som er tilgjengelige, og legger til en annen grunn for sin popularitet.
4. Woodford Reserve
Denne bourbon kommer sterkt anbefalt av de som vet om du er ny for ånden. Det er fordi det er glatt, lett å drikke, og vil ikke kaste din gane en kurveball med komplekse smakenes notater.
5. Single Oak Project
Her er en for forskerne blant dere, som, burde være dere alle, hvis dere er mennesker. Denne interessante destillasjonen ble lagret i 196 fat fra 92 spesialutvalgte trær. Fatene ble deretter lagret i forskjellige forhold for forskjellige lengder av tid, noe som resulterte i meget varierende sluttprodukter.
6. Fire roser
Selv om standardtilbudene fra dette destillatet er gode, må du holde øye med deres årlige utgivelse. Distilleryet produserer hvert år ti bourbons, hvorav en, fordi det bare kan være én, faktisk er en Highlander.
7. Old Weller Antique 107
Dette er en av de bourbons som utnytter hvete i stedet for rug for å gi den et utpreget smakløst smak, som mange finner veldig hyggelig.
8. Balcones True Blue 100-proof
Virkelig unikt, denne bourbon fra Lonestar-staten bruker blå mais i sin mos, som er kjent for å ha et høyere oljeinnhold og mindre stivelse enn tradisjonelt hvite eller gule mais varianter.
9. Russell's Reserve
Dette begrensede tilbudet fra Wild Turkey vil sette noe hår på brystet ditt. I motsetning til de fleste andre bourbons, er denne spesielle oppskriften ikke fortynnet etter destillasjon, så den pakker en 110 bevisstans.
10. Knob Creek
Dette lille batchdistilleryet var en av de fremste løpene i Bourbon renessansen i den moderne tid. Hvis du er en fan av dette merket, kan du til og med tilpasse flaskeetiketten.
11. Peach Street
Dette tilbudet kommer fra Colorado, tradisjonell stomping bakken for flere store øl bryggerier. Med toner av steinfrukt, spesielt fersken, er dette sjeldne bourbon en godbit.
Hvordan drikke det på riktig måteMens du kan velge å bruke bourbon som sparken i en blandet drikkes caboose, er det også en ånd som tradisjonelt har blitt tatt en toute seule. Den har en slags frittstående karakter, og den moderne mannen er behagelig å holde tradisjoner som trekker vekten. Drikke bourbon rett, også kjent som pent, kan låne bildet ditt litt troverdighet. Men utover det er mange bourbons glatte nok til å bli nytes for egen skyld.
Enkle modifikatorer kan også legges til, noe som dramatisk forandrer karakteren til bourbonen din. Ved å legge til vann eller klubbens brus vil det fremstå subtile elementer og endre påvirkning av alkoholen på ganen din. Hvis du velger å ta det på klippene, må du huske på at temperaturen påvirker de subtilere smakenes notater raskest. Ice vil stramme opp profilen, skjule nyanser av bourbonen, så la isen smelte litt før du nyter drikke.
Mens bourbon-tradisjonen ble født av stædig uforsonlighet, som bourbon selv, har den blandet seg med alder og antatt et tegn som er unikt for omgivelsene: det amerikanske samfunnet.
Originalt med irske og skotske innvandrere, kalte de sitt flytende mod "whisky", som er et ord hentet fra gælisk, som betyr "vann av livet". "
Dette vannet har hatt en virkelig bemerkelsesverdig reise fra hinterlandene i vestlige Pennsylvania til det virkelig fantastiske landet som ville bli fødestedet til bourbon, Kentucky. Det har fått et rykte som en manns drikke av valg.
Når du velger å nyte det, gjør det sakte og nyt hvert øyeblikk. Det du drikker er et dram av Americana; noe unikt og verdt å sippe ansvarlig.