Ting å huske når du drikker noen høy kvalitet ånd er at det vil oftere enn ikke smake akkurat hvordan du ville ikke forvent det.
Dette er tilfellet for Vodka, en ånd hvor 90% av sine sverige drinkere aldri har hatt det rett.
Selvfølgelig er dette ikke noen feil - frem til nå har Australia i stor grad bare hatt valget mellom Vodka som har vunnet medaljer i den kalde krigen, og massemarkedsfranske ting som gjør at du ser ut som en komplett wanker (dvs. betaler $ 50 for en cocktail i en coke-encrusted VIP-booth).
Dette skyldes at Vodka er en av de mest ikke-regulerte brennevinene til destillasjon, sammenlignet med noe som whisky, som tar minst 3 år med fatets aldring bare for å være lovlig gitt navnet.
Den spennende delen av det er at lidenskapelige destillatører er frie til å bli villige med sine kreasjoner, og koker opp noen av de mest unike ånene du noensinne vil prøve.
Som en del av oppveksten av en ny ras av australske destillatører, kjører australske vodka denne bølgen grundig. Men vær oppmerksom: dette er ikke ting å blande med en 2-liters flaske Golden Circle OJ.
Det er en drink, som akkurat som den fineste whisky, vin eller øl, er det å bli verdsatt riktig.
Hvis du ikke vet, nå vet du, drikker.
Små munn: NSW
Entry Vodka gjort riktig
Smaken av Small Mouth Vodka kan oppsummeres i stor grad som flasken ser ut. Det er rent, det er friskt, det er grundig australsk og utrolig fasjonabelt. Faktisk kan du allerede ha sett det på hyllene til noen av Sydney og Melbournes vannhull.
Men det er ikke bare stil uten substans - 9 ganger destillert og 3 ganger kullfiltrert, det er et perfekt inngangsnivå for alle som ønsker å ta sitt Vodka-spill opp et hakk. Det er også utrolig drikkelig i omtrent enhver sammenblanding.
666 Ren: TAS
Tasmania er fineste i en flaske
Alt om 666 Pure er designet for å gi den beste representasjonen av Tasmania mulig. Laget med Tasmanian bygg og Cape Grim regnvann (de sier Cape Grims luft og regnvann er tilsynelatende den reneste i verden), 666 Pure er akkurat det som står på etiketten: ren.
Hvis du noen gang har lurt på hvor god Vodka kan smake, vil notatene av sjokolade, pepper og chili i 666 Pure gi dine sanser en trangt leksjon. De har selv destillert Vodka med St. Ali Coffee og North West Tasmanias beste meieri gårder for å lage både en kaffe vodka og en høst smør vodka.
Archie Rose: NSW
Stolthet av NSW
Pumping Vodka, Gin og andre assorterte delikatesser med høy alkohol fra deres destilleri i Sydney's Rosebery, mister Archie Rose ikke det mest herre. Med Vodka laget av lokal hvete og vann som er blitt filtrert SEKS ganger, Archie Rose lover en unik vodka som er frisk, naturlig søt, Appley og Minty.
Hvis dette ikke har gitt deg nysgjerrighet nok, kan du slå opp destilleriet for guidede turer, smaksprøver og blanding av klasser, slik at du kan høres ut som om du vet hva du snakker om å gå videre.
Hippocampus: WA
Hailing fra Western Australia
Hippocampus er muligens litt mer kjent for sin Gin, men det betyr ikke at de gode folkene ikke har tatt den beste forsiktigheten i å lage sin Vodka. Langt fra sovjettens potet vodkaer, er Hippocampus laget av fersk vestlig australsk hvete, kjent for sin kvalitet og bærekraftig høsting.
Utviklet over 9 måneder, holdes bare "hjertet" (som betyr den reneste delen) av den destillerte ånden. Dette betyr mindre filtrering og en renere, renere Vodka med en utrolig full smak.