Heston Blumenthal, er kjent for å unngå status quo og hans siste prosjekt er ikke noe unntak. Den Michelin-stjerne kokken opprettet en "bacon butty", som blant annet retter fra rød thailandsk karri til apple crumble, reiste inn i rommet med astronaut Major Tom Peake under hans 6 måneders oppdrag ombord på den internasjonale romstasjonen.
Blumenthal, som snakket med Radio Times, sa at den største utfordringen med å få sin ydmyke bacon sanga i rommet var å håndtere krummende brød og bevaringsproblemer. Sandwichet overlevde ikke bare sin tur inn i rommet, men fikk også to astronauttyper opp fra Peake. "Ja, jeg er stolt av det, for å bringe den så britiske smaken til Tim som han går rundt jorden hundrevis av ganger om dagen. Det skulle være en godbit for sent, men han hadde det den første dagen! "
Kokken hadde en "klump i halsen" når han så Peake tuck i en av sine retter fra 350km over jorden, men til tross for to års forskning og utvikling og patogen tester på prøvebokser var Blumenthal største frykt for matforgiftning. "Det er ingen sykehus - hvis noen var veldig syk der oppe, hva ville det skje?" Sa han.
Når det gjelder kostnaden for oppvasken, innrømmet Blumenthal, "Jeg hørte drivstoffet alene var et par millioner pund" bare for å sende sine kulinariske kreasjoner inn i rommet. Så mye for fryse-tørket erter og gulrøtter, er romferie i 2016 helt klart alt om den fine middagsopplevelsen.
[via News.com.au]