Hvis du hadde sjansen til å dykke inn i en av Heston Blumenthals boblende, røyking, optiske illusjonsretter så ville det være ganske vanskelig å ikke gå rett til iPhone for å dokumentere hver bit, men kjendiskokken mener kameraer skal holde seg langt borte fra hans restauranter 'spiserom.
"Jeg ville foretrekke det hvis de [dinners] ikke tok noen bilder og bare likte seg ved bordet, og absolutt ikke ta dem gjennom hele måltidet," forteller Blumenthal News.com.au
"Noen ganger tar folk bilder fra øyeblikket de kommer et sted, og kameraet frigjør dem fra følelsen av å være i miljøet og øyeblikket, i motsetning til å ta i atmosfæren, lukter, ser, hører, berører, føler, alle sansene. ”
Blumenthal gjorde også poenget at mid-middag fotoskudd ikke er rettferdig på andre diners som prøver å holde lav profil. "Hvem vet, om noen tar et bilde, sitter noen på det neste bordet med noen de ikke bør sitte der med, det er en invasjon av personvernet på personen." Vi kan nå bare anta at det er noen alvorlige dodgy ting skjer på Blumenthals restaurant The Fat Duck.
Til tross for Blumenthals motstand mot foodie-skudd har han laget noen av de mest Instagrammed-retter i verden. I følge Broadsheet har #thefatduck 8.427 innlegg og hans bedrageriske skapelse #meatfruit har 3.762. #blessed