Jeg er sikker på at det ikke kommer som en overraskelse at verden er virkelig besatt av sukker. Faktisk fant resultatene fra 2011-12 Australia Health Survey at i gjennomsnitt australiere bruker mye mer enn World Heath Organisation anbefaler 10% av kostholdenergi fra frie sukkerarter.
Hva er gratis sukker, kan du spørre? Vel, ifølge akkreditert diettist Kiara Carmody, "Frikostet kommer hovedsakelig fra tilsatt sukker i bearbeidede produkter, samt honning og fruktjuice. De vanligste matvarene som bidrar til høyere sukkerinntak enn det som er anbefalt, er "diskretionær" mat og drikke som brus og energidrikker, frukt og grønnsaksjuice og drikke, hjertelig, kaker og muffins. "
Så, hvis du er skyldig i å tucking inn i den felles kontoret kake krukke eller knuse en Red Bull eller to kommer din 3 pm nedgang, kan du være i fare. "Verdens helseorganisasjons sukkeranbefaling er satt til 10% av energiinntaket for å redusere risikoen for sykdommer forbundet med høyt sukkerforbruk, som fedme, type 2 diabetes og hjertesykdom," sier Carmody.
OK, så vi vet at for mye sukker er dårlige nyheter (ingen overraskelser, egentlig), men hva ville skje hvis du skulle gi opp alt sammen? Dagens tilsatte sukker er lunken. På måter som narkotika, narkotika, kokain og heroin kapsler hjernens belønningsbaner og gjør brukerne avhengige, viser økende bevis at sukker er like vanedannende.
I henhold til Forebygging vil "tilbakeslagssymptomene" du opplever av sukker, være helt avhengig av sukkervanen din, men forskning har funnet ut at de som har en seriøst søttand kan vise rusmiddellignende symptomer som angst, rastløshet og til og med depresjon.
Fordelene med å kutte ned på sukker er imidlertid langt oppveier de negative bivirkningene. Her er noen av de beste grunnene til å gjøre unna de søte tingene.
# 1 Du vil holde hjertet ditt lykkelig
Ifølge forskningen utført av en kardiovaskulær forsker St. Luke's Mid-Atlantic Heart Institute i Kansas City, er "de overordnede kildene til natrium i kosten, bearbeidet mat, også generelt høye i tilsatte sukkerarter, hvis forbruk kan være sterkere og direkte assosiert med hypertensjon og kardiometabolisk risiko. "Studien fant at en reduksjon i inntak av sukker, vil ikke bare bidra til å dempe hypertensjonsratene, men kan også bidra til å behandle bredere problemer knyttet til kardiometabolisk sykdom.
# 2 Din hud vil forbedre
Suge med rynker eller litt voksen akne? Vel, sukkerinntaket ditt hjelper ikke. Ifølge dermatolog og ernæringsfysiolog Dr. Nicholas Pericone, når du inntar sukker bryter kroppen din karbohydrater inn i glukose, noe som øker insulinnivået. Enkel karbohydrater, som raffinerte sukker, hvitt brød og brus, forårsaker at insulinnivåene dine spiser, noe som fører til at Dr. Pericone refererte til Huffington Post som "en utbrent inflammasjon i hele kroppen." Tilsynelatende gir betennelse enzymer som bryter ned kollagen og elastin, noe som resulterer i sagging av hud og rynker. Fordelt sukker festes permanent til kollagenet ditt gjennom en prosess som kalles glykering, noe som ytterligere kan forverre hudforholdene som akne og rosacea.
# 3 Du vil unngå diabetes
Binging på sukker fremmer oppbygging av fettstoffer i leveren din, noe som bidrar til insulinresistens og ødelegger det harde arbeidet i bukspyttkjertelen din gjør. I en undersøkelse av sukkerforbruket i 175 nasjoner fant Robert Lustig, MD og forfatter av "Fat Chance: Beating Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity and Disease", at å spise 150 kalorier av tilsatt sukker er 11 ganger mer sannsynlig å bidrar til utviklingen av type 2 diabetes, sammenlignet med 150 kalorier fra protein eller fett.
# 4 Du vil slutte å føle Hangry
Tilsynelatende er et av de viktigste symptomene på å slutte sukker å være vekk, og det er ikke mye av en overraskelse med tanke på hvordan vanedannende de søte tingene kan være. En Columbia University studie fant at kvinner som spiser kosthold høyt i tilsatt sukker og raffinerte korn er mer sannsynlig å oppleve angst, irritabilitet og humørsvingninger ... og vi kan bare forestille seg at det ville være mye det samme for menn. Dessuten vil du ikke føle deg så hengende hvis du når for håndfull frukt og grønnsaker i stedet for en sjokoladebar ved lunsjtid.
# 5 Du er minne kan forbedre
På den sjette dagen med å slutte sukker sa Fast Company's Michael Grothaus: "Tåket begynte å forsvinne sammen med dvelende hodepine. De fruktene jeg spiste nå daglig, begynte å smake søtere. På dag 8 eller 9 følte jeg meg mer fokusert og klarhodet enn jeg hadde når som helst i det siste minnet. "Ifølge nærings-terapeut Rebecca Boulton opplevde Grothaus høyt fordi" hans blodsukker er balansert uten den konstante rullen sukkerhøyde og nedturer ... som reduserer hjernens tåke og øker mental klarhet. "
# 6 Du sover når du skal
Visste du at blodsukkerproblemer sies å være den nest ledende årsaken til søvnløshet? Ved dyse eller kutte ned på sukker, spesielt før sengetid, vil du unngå en økning i blodsukkernivået som holder deg oppe hele natten. Du vil også unngå sukkerkrasj som følger med. Ifølge Nutrition Secrets, forårsaker denne dråpen kroppen å frigjøre hormoner for å regulere glukose nivåer, samtidig som det stimulerer hjernen - noe som lett kan vekke deg opp. Ved å unngå dette mønsteret av stigende og fallende sukkernivå, vil du sove som en baby.
# 7 Du vil miste vekt
Det er en åpenbar fordel av å holde seg borte fra sukker, men hvis du ønsker å kaste et par kilo, kan dette være nøkkelen. Sukker er tom for næringsstoffer og skarer ut annen næringsdreven mat som kroppen din trenger for å trives. Det fyller heller ikke deg opp eller tilfredsstiller din appetitt, og lar deg bli hungrere en time senere. Endelig kan overflødig sukkerforbruk spike blodsukkeret ut av det normale sunne området, noe som får deg til å føle deg sulten, ha humørsvingninger, lagre overflødig fett eller ende opp med type 2 diabetes.
Så avslutter sukker høres ut som en ganske søt avtale, ikke sant? Det er imidlertid ingen enkel prestasjon, skjønt. Sukker er ikke bare funnet i åpenbare syndere som kaker, godteri og brus. Det er i sunnere klammer som salat dressing, pasta saus og yoghurt, så vel. Så hvordan kan vi forandre sukkerinntaket og få clued-up på de sukkerbelagte pantry-djevlene?
"Den ideelle måten å spise sunt, ville være å følge Australian Guide to Healthy Eating, som anbefaler å spise hovedsakelig fra de 5 matvaregruppene: korn og frokostblandinger, grønnsaker og belgfrukter, kjøtt, fisk og fjærfe, melke og frukt og å ha skjønn valg som alkohol, chips, lollies og brus i moderasjon, sier Carmody. "Hvis kostholdet er for høyt i disse skjønnsmessige valgene, reduserer det rommet for mat fra hovedfettgruppene, som alle tjener et annet formål å gi viktige vitaminer, mineraler, fiber, karbohydrater, fett og protein."
Kan virke som sunn fornuft, men hvis du ser på midjen din, kan det være lurt å gå bort fra den søte tannestatus quo og overvåke sukkerinntaket ditt.