Prøvetaking gode viner fra hele verden kan få deg til å føle at du har tatt en reise, men det er ingen erstatning for den virkelige tingen. Noen ganger trenger du bare å pakke vesker, komme på et fly og unne deg smaksprøver i deres hjemland. Når det humøret slår, er verden din østers. Eksepsjonelle viner finnes nesten hvor som helst, i både tradisjonelle og uventede land. For ditt neste vino eventyr, vurder et besøk til disse topp vinregioner.
Barossa Valley | Australia
Ligger i Sør-Australia, ca 56 km nordøst for Adelaide, er Barossa Valley en av Australias eldste vinregioner. Det er hjem til noen 750 druer voksende familier, mange sjette generasjon, som leverer druer til mer enn 170 vin selskaper av alle slag. Takket være sin unike blanding av varme og kalde klimaforhold, kan Barossa Valley produsere et bredt utvalg av druesorter, inkludert Grenache, Mourvedre, Cabernet Sauvignon, Riesling, Chardonnay og Semillon. Mange av landets mest bemerkelsesverdige vingårder, som Penfolds, Peter Lehmann og Yalumba, har hovedkontor her.
Bourdeaux | Frankrike
Bourdeaux trenger ingen introduksjon, men vi gir det en uansett. Med et totalt vingårdsområde på over 120 000 hektar, er Bordeaux det største vinproduktområdet i Frankrike. Det er mye å nyte om sørvest frankrigs kommersielle og kulturelle knutepunkt, men selvfølgelig kommer druene først. Bourdeaux tilbyr et smørbrød av vinkvaliteter å velge mellom, alt fra billige bordviner til noen av de mest prestisjefylte (og kostbare) viner i verden. Det store flertallet av vin som produseres i regionen er rødt, etterfulgt av søte hvite, tørre hvite og i mindre mengder rosé og musserende viner.
Napa Valley | USA
Amerikas mest kjente vinregion er Napa Valley, en pittoresk beliggenhet i Nord-California. I motsetning til noen av de andre stedene på denne listen, som har historier fra hundrevis av år, går Napa Valleys premiumvinproduksjon tilbake til 1960-tallet. Til tross for den relativt korte levetiden, har Napa Valley blitt hjemmet til hundrevis av vinprodusenter, kjent spesielt for deres elegante Chardonnay og uttrykksfulle Cabernet Sauvignon, som holder seg til alt som finnes i Old World vinregioner.
Marlborough | New Zealand
Marlborough er kjent for tre ting: det tørre klimaet, den pittoreske Marlborough Sounds og Sauvignon Blanc Wine. Regionens fruktbare jord og temperert vær gjorde det mulig å bli fødestedet til den moderne New Zealand vinindustrien, og i dag representerer Marlborough 62% av det totale vingårdsområdet i landet. Som nevnt er kongens varietal her Sauvignon Blanc (som mange kritikere anser å være verdens beste), men Pinot Noir og Chardonnay er også populære.
Douro Valley | Portugal
Det er arkeologiske bevis for vinfremstilling i Douro-dalen-regionen i Portugal fra slutten av det vestlige romerske imperiet. Hvis du ikke husker historielektene, betyr det det tredje og fjerde århundre e.Kr. Og bare hvis det ikke er imponerende nok, er det også funnet druefrø på enda eldre arkeologiske steder i området. Så, ja, vet Douro hva det gjør når det gjelder vin. Regionen er først og fremst knyttet til Portvinproduksjon, men produserer et bredt spekter av stilarter som spenner fra lys til rike.
Rioja | Spania
Når det gjelder spansk vin, står Rioja øverst. Regionen er delt inn i tre soner: Rioja Alta, Rioja Baja og Rioja Alavesa. Mange viner har tradisjonelt blandet frukt fra alle tre regioner, men i nyere tid har single-zone viner vokst i popularitet. Som det ofte var tilfelle i middelhavslandene, var munker hovedutøvere av vinprodusering i Rioja i middelalderen. I disse dager er kirken ikke helt så involvert, men Rioja vin er fortsatt en religiøs opplevelse for mange. Regionen er spesielt kjent for eik aldring og de utmerkede vanilje smaker i sine viner.
Toscana | Italia
Toscana er et must-besøk stopp på din Spis, be, kjærlighet reise rundt Italia. Ikke bare er det en av de vakreste stedene du sannsynligvis vil besøke, det er også hjemmet til noen av verdens mest bemerkelsesverdige vinregioner. Viticulture i Toscana går tilbake til etruskene i 8th århundre f.Kr., ble skrevet om grekerne i 3rd århundre f.Kr., ble immortalized i et 980-line dikt i 1685, og fortsetter å fange verdensomspennende ros. Den Sangiovese drue er Toscana mest fremtredende drue, men andre varianter funnet regionen inkluderer Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot og Syrah.
Alsace / Baden | Frankrike / Tyskland
Takket være den farlige beliggenheten på Frankrikes og Tysklands grenser, adskilt av Rhinen, har dette området vært involvert i en krigskrig i århundrer. Til tross for sin ubestridte historie produserer Alsace-regionen i Frankrike og Baden-regionen i Tyskland noen av de mest interessante viner i verden. Alsace handler om tørr Riesling, sammen med Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer og en musserende vin kalt Crémant d'Alsace. Baden, derimot, er hovedsakelig plantet med druesorter av Pinot-familien, og Riesling spiller en mindre rolle.
Stellenbosch | Sør-Afrika
I Vest-Cape-provinsen Sør-Afrika ligger omtrent 50 kilometer øst for Cape Town langs Eerfloden Stellenbosch. Den sydafrikanske vinindustrien produserer ca 1.000.000.000 liter vin årlig med Stellenbosch i sitt hjerte. Siden 1971 har Stellenbosch Wine Route (merket nå som Stellenbosch American Express® Wine Routes) vært et verdensberømt turistmål. Det koordinerte nettverket av mer enn 148 vingårder tilbyr 5 delruter, som hver har sin egen karakteristiske vinstil, klima og geografiske beliggenhet.
Burgund | Frankrike
Sist men langt fra minst har vi Burgund. Drue vokser i denne regionen går tilbake til 2nd århundre, noe som gjør det til et pilegrimssted for vinentusiaster rundt om i verden. De mest kjente viner produsert her (vanligvis referert til som "Burgundier") er tørrrøde viner laget av Pinot noir druer og hvite viner laget av Chardonnay druer. Selv om de mest fremtredende viner i regionen kommer med stratospherisk høye prislapper, tilbyr Burgund også mange andre givende viner som er verdt en slurk og vil ikke koste en formue.