Inspirert av de ville fjellene, fjordene og åpne havene, historien bak hver Helle knivverden i Norge i løpet av 1930-tallet.
På den tiden kunne to brødre Steinar og Sigmund Helle bli funnet i smeden av fars fars gård som bygde opp jordbruksverktøy blant annet instrumenter.
Mens det ledige teamet på to startet sin virksomhet i en periode med truende økonomisk depresjon, ble det ikke avskåret dem fra å drømme.
Etter en reise til Oslo på sykkel begynte de å selge sine kniver på 40 øre hver. År senere ville de utvide seg til bordknivsproduksjon, og til slutt, mot 1970-årene, tilbyr sportskniver og smidde kniver til sølvbestikk.
Overraskende nok finner du selv i dagens moderne tider, har Helle satt fast på kjernenes idé om å skape kniver som er verdt å trives i livet. En nærmere titt på selskapet vil avdekke at deres forpliktelse til gammeldags håndverk ikke har endret seg i det hele tatt. Fortsatt lokalisert i landsbyen Molmedal, som bare har 500 eller så innbyggere, er hvert stykke faglig produsert for hånd. Omtrent 20 eller så av de som jobber på den norske fabrikken, som forresten ble bygget på et vikingbåtbegravelsessted.
Med hver kniv går gjennom opptil 45 forskjellige manuelle operasjoner, kan du forvente ikke noe av den mest eksepsjonelle kvaliteten. Fra Alden fiskekniv til Viking all-purpose kniv, er hver laget for å motstå belastninger og belastninger av en kniv som faktisk er brukt.
Hvis du tenker på det, er det bare fornuftig at funksjonalitet samsvarer med skjønnheten, i betraktning at de fleste bønder var så fattige, de kunne bare ha råd til bare en kniv. Hvorfor ikke gjøre noe så utrolig vakkert som det er holdbart?
Helle har i de siste 80 pluss årene regnet med å lage noen av de fineste og verdens beste foraging, all-purpose, jakt, fiske, etc. kniver. De har til og med utviklet sitt eget trippel-laminerte stål med et sprøtt lag mellom to mykere, mer smidige stållag.
For ikke å nevne, håndtakene er laget av en art av innfødt norge krøllet bjørk. Hvis det ikke var imponerende nok, kan du være glad for å vite at skinnskedearbeidet også er gjort internt. Med andre ord, ingen to kniver er like.
Med det sagt, gå videre og utforske min Helle Utvaer og Arv kniv vurderinger nedenfor. Du finner to flotte verktøy som vil vare gjennom livet av eventyr.
Raske høydepunkter:
Utvaer Knife
- Oppkalt for den vestligste samlingen av øyer der Norge møter Nordsjøen
- 160 gram vekt
- Sandvik 12C27 rustfritt stålbladmateriale
- 3 mm bladtykkelse
- 100 mm bladlengde
- Krøllete bjørk og vulkanfiberhåndtaksmateriale
- 110 mm håndtakslengde
- Ekte lær skede materiale
- 50 gram skjedevekt
- 2014, art nummer 600, Jesper Voxanaes design
- Drop point skandinavisk bakkeblad
Arv Knife
- 88 granvekt
- Dråpepunkt, tredobbelt laminert rustfritt stålblad
- 2,6 mm bladtykkelse
- 87 mm bladlengde
- Krøllet bjørk, staghønsnegler og lærhåndtaksmateriale
- 104mm håndtak lengde
- Nordisk stil, rik, garvet ekte lærskede
- 26 gram skjedevekt
- 2016, artikkel 14, Helle-design
- Dypt konturert trehåndtak for sikker kontroll
Helle Utvaer og Arv Knife Anmeldelser
Ta tak i Utvaer kniven, og sjansen er at du aldri vil slippe unna.
Inspirert av den vestligste samlingen av øyer der Norge møter havet, har Utvaer en ganske interessant historie. Ifølge norske sagaer var disse øyene et sted for vikingene å samle mens de sverte sverdene / knivene på klippene.
Utover navnet og historieleksjonen, har hver en 110mm krøllet bjørk og Vulcan fiberhåndtak som er bemerkelsesverdig å holde. Å oppnå det perfekte, presise nivået av grep er en nesten uanstrengt prosess takket være den flotte fulle tangdesignen.
I tillegg finner du et 4-tommers dråpepunkt, skandinavisk bakke, Sandvik 12C27 rustfritt stålblad med en tykkelse på 3mm. For å beskytte dette fantastiske stykket i årene som kommer, kommer en ekte skinnmantel med.
For skinning til bushcraft, uansett hvordan du bruker det, er det en ting sant: The Utaver er et testament til Helles dedikasjon til funksjonalitet, prakt og eksepsjonell forte.
Hvis du skulle sende en nydelig kniv til neste generasjon, ville Arv (aka arv) være det.
Med krøllet bjørk, armering og stearinlys som en for å danne håndtaket, er Arv helt fantastisk å se personlig. Selvfølgelig holder du dypt konturert trehåndtak i hånden (middels passform) Det er også en fornøyelse.
Paret til det kjekke håndtaket, finner du et dråpepunktblad laget av Helles eget, tredoble laminerte rustfrie stål. Du vil også se en strålende, knivskarpt skandinavisk slipe for å gjøre det enkle arbeidet med jakt, bushcraft, carving, etc. oppgaver. For å fortsette skjønnheten fremover finner du et elegant garvet skinn nordisk inspirert skede.
Etter å ha en sjanse til å se på Helle Arv, er jeg imponert over hvor praktisk denne kniven er. For et verktøy av slik utsøkthet, elsker jeg å bruke det så mye som jeg liker å se på det.
