En av de største reisedagene er å utforske hvordan andre kulturer spiser - men det kan hende du trenger en mage av stål for å overleve det du finner. Hvis du ser deg selv en kulinarisk våghals, fordi du legger en ekstra stor klump av wasabi på tunfiskrollen din i går kveld, er disse spiselige escapadene ikke for deg.
En manns søppel er en annen manns skatt. Og på samme måte er en manns delikatesse en annen manns fordøyelsessmartmer. Listen over uvanlige ting spist rundt om i verden er lang, men vi har avrundet noen av de galeste matene som tilbys i alle verdenshjørner. Bon Apetit.
Filippinene: Balut
Du bestiller eggene dine kokt, kryptert eller stekt - kanskje pochert hvis du føler deg eventyrlystne. Men hva med ... befruktet? Balut, et utviklende and-embryo som er kokt levende mens det fortsatt er i skallet, er en vanlig gatemat på Filippinene. Chili, hvitløk og eddik er vanlige akkompagnementer, som det er en kald øl (eller hvor mange det tar å glemme det du nettopp har spist).
Italia: Casu Marzu
Fra pasta til pizza til parmesan, er italiensk mat heralded som noen av verdens fineste. Det som ikke er så ofte snakkes om, er casu marzu, en tradisjonell sardinsk fårmelkost som inneholder ... vent på den ... levende insekt larver. Noen mennesker kveler dem eller dreper de slyngende beastiene i kjøleskapet før de forbruker, men traditionalister foretrekker den levende tilnærmingen. Eater pass opp: når det er forstyrret, kan muggene starte seg for avstander opptil 15 cm.
Korea: Sannakji
Som sushi og sashimi serveres sannakji rå. I motsetning til sine japanske fettere, kan denne parabolen kjempe tilbake. Sannakji er levende blekksprut spist enten hel eller skåret i stykker, avhengig av størrelsen på prøven i spørsmålet. Det serveres så friskt at tentaklene fortsatt kan skjære på tallerkenen din, og sugekoppene kan holde fast i munnen og halsen. Kvelning er en reell fare (som er å tømme hvis du tør se den opp på YouTube).
Island: Hákarl
Kokk Anthony Bourdain er kjent for å ha en av de tøffeste tunger i biz, men selv han kunne knapt håndtere shark. "Dette er trolig det eneste verste jeg noensinne har satt i munnen min," sa han om islandsk rett. Hákarl er laget ved å gjære en grønnshark, fordi den er giftig når den er frisk. Når kjøttet er tilstrekkelig forfalt, kan det skryte av en sterk fiskaktig smak og en intens ammoniakkluft som fører til at mange førstegangsmenn kan gagge.
Mexico: Escamoles
Insekter kaviar, noen? Det er det tvilsomt tiltalende kallenavnet som er gitt til escamoles, myr larver høstet fra røtter av agave planten. Serveres solo, den meksikanske delikatessen har en likhet med kornsalat og har en smøraktig, nøtaktig smak. Escamoles kan også bli funnet i tacos og omeletter. Så langt som insektbaserte matvarer går, er dette faktisk ganske velsmakende.
Grønland: Kiviak
Tenk deg en søt, puffin-lignende skapning. Forestill deg nå en gjeng med dem, gjæret, fylt inn i seglens kroppe. Det er kiviak. En tradisjonell vintertid Inuit mat fra Grønland, er kiviak laget av å kramme hundrevis av auks, helt intakt, inn i en uthulet forsegling. Tetningen blir så syet og fuglene blir gjentatt i løpet av måneder. Når de er ferdige, blir eggene spist rå, spesielt ved spesielle anledninger som fødselsdager og bryllup.
Vietnam: Cobra Heart
Hvis du har fantasier om å blande måltider med Indiana Jones og Doom-tempelet, og svært få bekymringer om dyremishandling, er dette for deg. I deler av Vietnam blir cobra hjerte skåret ut av en levende slange og spist - fortsatt slår. Slipp den i et glass blod og giftig brennevin, og skyt som om du er i en klassisk fratfilm. Du kan deretter nyte et flerspråklig måltid laget av restene av ditt offer.
Sverige: Overstrømming
"En nasjonalparksbad som noen dumpet en haug med hundemat i" er en av de mange kreative måtene et team av BuzzFeed smak testere beskrev overstrømming. Den tradisjonelle svenske retteren består av baltisk sild som har blitt gjæret i minst seks måneder. En åpen kan avgir en lukt som er så spenst at den vanligvis spises ute, og flere store flyselskaper forbyr transport av fisken.
Kina: Tong Zi Dan
Tong zi dan - eller "jomfru guttegg" - er en regional spesialitet i Dongyang, Kina. Øyenbrynsmatet er laget ved å lage egg i urin samlet fra unge gutter, helst under 10 år. Ifølge kinesisk tradisjon har disse eggene helsemessige fordeler, alt fra å behandle leddgikt for å forhindre varmeneslag for å fremme bedre blodsirkulasjon. Populariteten til den unike behandlingen førte kommunen til å liste tong zi dan som "lokal immateriell kulturarv."