Den vise kollektive kjent som "de" har lenge sagt at variasjon er livets krydder. Aldri har denne rungen truer enn når alkoholholdige drikkevarer blir spisset.
Hver storslått bastard og hunden hans kan liste ut et utvalg av cocktailer når de trykkes, men de fleste av oss, konfrontert med en overzealous bartender før vi har fått sjansen til å skanne menyen, vil blære ut en av klassikerne. En mojito eller en martini. En Tom Collins eller en whisky sur. Kanskje en Bloody Mary på en spesielt grov søndag morgen.
Herrer, det er et veritabelt smorgasbord med smakfulle snifters der ute for guzzling. Hvis du stikker til "det vanlige", mangler du en hel verden av libations verdt å prøve. Her er et utvalg du kanskje ikke har hørt om - noen kan bli din nye go-to, og score poeng for originalitet fra eventuelle medfølgende kvinner.
Caesar
Den kanadiske tar på den Bloody Mary, som den opprinnelige, kommer i en rekke variasjoner avhengig av hvilken provins, by eller bar du er i. Caesar ble opprettet i Calgary av en italiensk-kanadisk kalt Walter Chell, som baserte oppskriften Av smaken av muslingbasert pasta Spaghetti alle Vongole.
Basisrecepten er vodka og Clamato juice (det er en kombinasjon av musling og tomatjuice - og mye bedre enn du kanskje regner med), med Worcestershire saus, varm saus, salt og pepper og en selleri-saltfelt.
Variasjoner kommer i form av forskjellige smaker av vodka (røkt laks-infused er en standout) og diverse garnishes, som spenner fra en enkelt asparges spyd til en helt krydret chorizo. Ved en anledning ble vi til og med servert en Caesar garnert med en hel cheeseburger. Hvordan er det for en bakrus kur?
The Self-Starter Cocktail
Fordeler: Du kan banke denne opp på rundt seks sekunder, og det er hyggelig hele året. Cons: kan ikke tenke på noen.
Bland gin, aprikos likør og Lillet Blanc (en fruktig fransk aperitiff som har aromaer av oransje og honning), og deretter spenne inn i et kjølt cocktailglas du har skyllet med absint. Dette er en ekte ripper. Ikke bare vil missen elske det, prosessen med å skylle glasset med absint og strekke de blandede ingrediensene gjør cocktail ser ganske svankete, selv om det faktisk er så enkelt som det kommer.
Gjør litt av en sang og dans om det, og de vil synge rosene til din mixologiske mestring for resten av kvelden.
Døden i Gulf Stream
Døden i Gulf Stream er en annen enkel brygge, men ikke det verste for det.
Ernest Hemingway er en av - hvis ikke de - mest fantastiske bastards av våre tider. Han var en alfa-mann i alle forstand som likte jakt, skriving, kvinner og mest av alt, drikker. Hemingway sipped daiquiris på den berømte La Floriditas i Havana, og var også delvis til en mojito eller syv. Det er bare passende at en av Papa's tipples etter eget valg finner veien til denne listen.
Start med et høyt glass fylt med ødelagt is. Legg til noen dashes bittere. Deretter legger du til juice og knust peeling av en enkelt kalk. Til slutt fyll glasset med Holland Gin - eller genever som det også er kjent - og der har du det. Du kan legge til en teskje sukker, men Hemingway vil trolig gi deg et slag fra over graven for det lille, små tillegget.
Bijou Cocktail
Dette er en herbaceous, full-on cocktail som vil sparke tastebuds-torget i kisseren. Det går tilbake til slutten av 19th århundre da fullfargede krydder var alle raseri, før eksplosjonen av tørrere cocktailer som martini.
Hvis du vil nippe noe annerledes på en av disse vinterkveldene, hell London tørrgin, grønn Chartreuse, søt vermouth og en dash oransje bitter i et isfylt blandingsglass og rør godt i 20 sekunder. Stam inn i et kjølt cocktailglas, og velkommen til smakland.