Ramen. Den perfekte lunsjen (eller middag) når du prøver å holde kostnadene nede eller på jakt etter å kurere en bakrus. Det du kanskje ikke skjønner, er at den ydmyke japanske nudlerretten er så god at den tjente en liten Tokyo-restaurant som en Michelin-stjerne.
Nine-seters nudlerbar, Tsuta, har nylig oppdaget verdens første ramenstjerne for sine retter, alt fra $ 9,50 til $ 13,30 stykke, inkludert vannkokerkombinasjoner som rosmarin-smaksatt grillet svinekjøtt og soyasausflekker med et snev av porcini-sopp.
Ganske kuppet for en fastfoodsats, men Tokyo er ikke fremmed for Michelin-stjerner. Byen er kjent som verdens kulinariske hovedstad med de fleste Michelin-stjernede restaurantene, inkludert Ishikawa, Esaki, Kanda, og minst 10 flere.
Mens det er vanlig for sofistikerte, high-end japanske restauranter som serverer sushi og tempura for å skryte av Michelin-stjerner, er det sjelden for uformelle spisesteder å motta anerkjennelse.
Og i tilfelle du tror å tjene en Michelin-stjerne, er det ikke noe, hva med dette? Hotheaded kjendis kokk Gordon Ramsay gråt når Michelin Guide fjernet stjernene fra sin restaurant i New York, kalt maten "uberegnelig". Ramsay sa at å miste stjernene var som å "miste en kjæreste".
Hvis du fortsatt ikke er overbevist, sjekk ut Bradley Cooper's nye film 'Burnt', og du vil se på fine dining, og Ramen for den saks skyld, i et helt nytt lys.
[via ABC]