"Selv om hun er liten, er hun hard." -William Shakespeare
Ikke la deg lure av de dimensjonale proporsjoner av denne upretensible pepper. Selv om det er knapt så stor som en manns fingertupp, pakker det en alvorlig slag - så seriøs at det faktisk kan drepe deg hvis du spiser det.
En walisisk horticulturist ved navn Mike Smith er det onde geni bak denne djevelske nye pepper, kalt Dragon's Breath chili. Pepper måler 2,48m på Scoville skalaen, noe som gjør den til den nye verdens hotteste chili. En enkelt dråpe av capsicumoljen i drageens pust kunne oppdages i 2,48 millioner dråper vann. Pepper er så kraftig at inntak man kan potensielt sende eateren til dødelig anafylaktisk sjokk etter å ha brent luftveiene så dårlig de lukket opp.
Dragon's Breath hevder tittelen på verdens hotteste chili fra den forrige plateholderen, Carolina Reaper, som klokker i rundt 2,2 m varmeenheter. Gjennomsnittlig jalapeño pepper, som referanse, styrer bare mellom 2.500 og 10.000 på Scoville-skalaen - praktisk talt en ferie for dine smakløsninger ved sammenligning.
Så hva er en pepper du ikke engang kan spise? Tro det eller ei, det er en potensiell positiv bruk for Dragon's Breath som ikke smiter dine fiender på et middagsfest.
Fordi oljen fra den er i stand til å numme huden, ble chili utviklet for å bli brukt som et alternativ til bedøvelse i land som ikke har tilgang til eller penger til stoffet. Det kan også brukes til pasienter som er allergiske mot standardbedøvelse.
Dragon's Breath chili er så kraftig som må holdes i en spesielt forseglet beholder. Det vil bli utstillet på Chelsea Flower Show i London mellom 23. og 27. mai. Dette er definitivt et "utseende, men ikke rør" -situasjonen.
I SLEKT: 5 skjulte helsemessige fordeler med krydret mat