Richmond gleder seg over Swan Street Hotspot The Ugly Duckling

Richmond hotspot Swan Street fortsetter å varme opp med nylig tilsetning av ny cocktail og vinbar The Ugly Duckling, som er alt annet enn stygg.

Ligger på det tidligere stedet i Melbournes første kjøpesentre Balls Corner, er The Ugly Duckling en perfekt kombinasjon av high-end bolig med en intim, men likevel sofistikert design estetisk.

Det er sjarmerende, lysfylt bakre sittegruppe bringer utsiden inn med et originalt arvsliste, sentralt glassatrium og svart innrammet Raphia stol som ligger under trærne.

Beskrevet av Hamish Guthrie av Hecker Guthrie, som "alt som er helt i hovedsak Melbourne: rent, men teatralsk design, med nikker til fortiden et snev av natur, designet for å etterligne den naturlige følelsen av en vinterhage", blander The Ugly Duckling raffinerte industrielle detaljer med uventede lekende øyeblikk.

Og det er bare innredningen.

Den Ugly Ducking har en spesiell kurert vinliste, egendefinerte cocktailer og pene puter, og viser et utvalg av lokale og internasjonale drikkevarer støttet av erfarne sommelier. Antipasto-stilmat, inkludert varme oliven, karbohydrater, ostbrett og sjokoladekomplement perfekt, og gjør det til det perfekte stedet for en pre-dinner aperitivo eller en ettermiddagsdrink.

Hjernen bak baren er David Abela (grunnlegger av 3 graders markedsføring), Andrew Ryan (administrerende direktør for Mitchelton Wines og direktør for Melbourne Pub Group) og respektert forretnings- og driftsleder Daniel Vid.