Med mindre du er på Den største taperen, Små endringer er hemmeligheten å få - og holde seg - passe.
Å velge beskjedne tilpasninger over en total makeover gjør det sunt å spise mer håndterbart og bærekraftig på lang sikt, og reduserer følelsen av deprivasjon som kan bremse selv den mest dedikerte dietten.
Det betyr at du ikke trenger å gi opp dine kjære gutbomber helt, hvis du prøver å slanke seg og tone opp, trenger du bare noen få geniale hacks for å gjøre måltidene dine deilig og næringsrikt lydig i likestilt tiltak. Disse 11 junk food alternativer er hemmeligheten til å tilfredsstille cravings mens slashing kalorier.
Bytt gresk yoghurt for surkrem
Tykk, rik og tangy, gresk yoghurt er en utmerket erstatning for rømme i dips, dressings, marinader og bakevarer, eller som en sunnere garnityr for tacos, burritos, laks, chili og bakte poteter. En en-til-en-bytte kan kutte fettet i en halv mens du fordobler proteininntaket. Gresk yoghurt er også fullpakket med probiotika, kalsium, kalium, vitamin D12.
Bytt blomkål ris for ris
Noen retter krever en side av ris, men hvit ris er høyt kalori og karbohydrat-tett og har liten ernæringsmessig verdi. Stjel denne bytte fra dine Paleo og kornfrie venner for et sunnere alternativ: blomkålris. Blomkål ris er lett, øm og fluffy, med akkurat den riktige mengden rislignende tygge. Etter pulserende blomkålfloretter i en matprosessor (eller gitter dem på en boksrist), kan "risen" brukes rå i salater eller sautéed til å følge med tilberedte retter.
Bytt musserende vann for soda
Fra edle stalwarts San Pellegrino og Perrier, til hipster upstarts som Spindrift og La Croix, har glitrende vann et øyeblikk. Mange av de mest populære alternativene inneholder ingen sukker eller kunstige ingredienser, noe som gjør dem til en smart bytte for kalori brus når du er ute etter karbonering. Det omfattende spekteret av smaker tilgjengelig sørger for at boblene dine aldri blir bla, selv om de klokker inn på 0 kalorier per boks.
Bytt Squash Noodles For Spaghetti
Alle karbohydrater er ikke fienden. Det er de i uimotståelige, næringsstoff-manglende pakker du må passe på - noe som betyr at pasta er på lurlisten av nesten alle som prøver å gå ned i vekt. Hvis italiensk komfortmat er din kulinariske svakhet, trenger du ikke å nippe nudlene helt. Bare del dem for spaghetti squash eller spiralisert courgette for å lage en lav-carb, veg-tung "pasta" tallerken som er full av vitaminer, mineraler og fyllfiber.
Bytt Cacao Nibs For Chocolate Chips
Økologisk, rå kakao - den naturlige kilden sjokolade - er en superfood som inneholder en rekke unike phytonutrients og flavonoider med tonn helsemessige fordeler. Dessverre, sjokoladeene du plukker opp i supermarkedet, inneholder nesten ingen kakao i det hele tatt. Bytt ut standard sjokoladeflis i desserter, granola og stavblanding med minimalt behandlede kakao nibs for å høste sine fiberkompakte, antioxidantrike, sukkerfrie belønninger.
Bytt Mashed Blomkål For potetmos
Det er vanskelig å slå en buttery bit av potetmos når du er i humør for et solid måltid, men de gode følgene slites av raskt når det er på tide å regne med dagens kaloriinntak. Et bedre alternativ er mashed blomkål, en mager stivelse som gir en kraftig dose vitamin C, vitamin K, folat, pantothensyre og vitamin B6. Klargjør det med mandelmelk i stedet for tunge krem, og krydret med gressmatet smør og sjøsalt.
Bytt Veggie Crisps For Potet Crisps
Ikke skru opp nesen din på kale crisps, bare fordi de er laget av alles favoritt mockable helsekost. Kale er ultra lav på kalorier og fett, men full av kalium, K-vitamin, fiber og jern. Bake bladene i ovnen for å skape et sprø, knaskt, smakfullt og godt alternativ for fettete potetskiver. Spinat og brusselspirer kan også være sprø, samt søte poteter, kikærter, courgetter, gulrøtter, aubergine og epler.
Bytt nøtter for croutoner
En liten crunch går langt i en salat, men kaloriene legges raskt opp når crunchen kommer fra croutons (og la oss ikke komme i gang på den tørkede frukten, oksehullene og bassenget med kremaktig dressing du legger til). Croutons er brød uten noe av fiber eller fullkorns godhet - bare en enkel måte å legge til tomme kalorier til veggieplaten. For en crunch som ikke vil spore dine diettmål, prøv mandler eller solsikkefrø.
Bytt bakt kucchini For friterte kaker
Det er vanskelig å forestille seg en matparing mer ikonisk enn en burger og sjetonger, men den friterte fingermaten gjør deg ikke favoriserer. I stedet tilfredsstille dine salte cravings med en hjemmelaget veggie kile av noe slag. Ovn-stekt søtpotet er et populært alternativ, men for noe mer uventet, legger kirsebærstriper i brødkrem og parmesanost og bake til det er gyldent og skarpt.
Bytt blomkål skorpe for Pizza Crust
Allsidig blomkål er den sanne MVP av junk food alternativer. Ikke bare er det en smart del for ris og potetmos, det er også et kalorifritt, glutenfritt alternativ til tradisjonell hvitmelsk pizza skorpe. Bryt blomkålen i floretter og puls i en matprosessor til det er fint. Kok blomkålen "ris", og sett den i en ren oppvaskklut og press den til alt overflødig fuktighet er borte. Lag og form skorpen, bake, legg på toppings, bake igjen og voila - du har den eneste pizzaen du vil ikke føle deg skyldig, forteller treneren din om dagen.
Bytt gresk yoghurt for kremost
Du vil ikke se ostekake på noen diett planer, men det er mulig å gjøre dette notorisk tungt behandle noe noe mindre sannsynlig å ende i anger. Handel i noen av kremosten til vanlig gresk yoghurt for en dessert som er dekadent, men lett (for ikke å nevne enklere å lage). Bruk honning og datoer for å søte stykker i stedet for granulert sukker. Du kan til og med legge til et dash proteinpulver til skorpen for å imponere dine muskelhodekamre.