Bilde Popeye, gresset spinat og bli til en revet super-sjømann som et resultat. Nå bilde det samme, bortsett fra det er du. Guzzling sjokolade. Og blir til en astrofysiker.
Vel, kanskje ikke akkurat det. Men en ny studie, publisert i tidsskriftet Appetitt, fant at forbruk av sjokolade er positivt forbundet med kognitiv hjernefunksjon. Sjokolade har blitt enda søtere.
Studien målt diettinntak, kognitiv funksjon og kardiovaskulære risikofaktorer på 968 personer mellom 23 og 98 år. Deltakerne besvarte et spørreskjema om deres spisevaner, ble sendt til en fysisk helsevurdering, og fikk en rekke tester designet for å måle et bredt spekter av kognitive domener.
Forskere fant at sjokoladeforbruket var "signifikant forbundet med bedre ytelse på [kognitive tester inkludert] visuelt-romlig minne og [organisasjon], arbeidsminne, skanning og sporing, abstrakt resonnement og mini-mental tilstandsundersøkelsen." Funnet holdt opp uavhengig av deltakerens kostvaner eller risikofaktorer for kardiovaskulær sykdom.
De positive effektene kan alle spores tilbake til tilstedeværelsen av flavanoler i kakao. Mørk sjokolade har de høyeste nivåene av flavanoler, mens melk og hvit sjokolade har betydelig færre.
Studien konkluderer med at "langsiktige kliniske studier vil kaste videre innsikt i denne sammenhengen mellom sjokolade, rik på kakaoflavanoler og neuropsykologisk helse." Hvor registrerer vi oss??