En tequila, to tequila, tre tequila, etasje.
Det var dine universitets dager. Disse er dine voksne, drikker som en manns dager. Det betyr ikke flere gulv, færre skudd og nipper til den fineste alkoholen du har råd til. Si farvel til godt drikke og hva som helst billig, denne-kanskje-faktisk-bli-drener-renere sprut du pleide å kjøpe. I dag snakker vi om tequila - den gode typen.
Casamigos Tequila
Det er et motto vi ofte lever av: Hvis det er bra nok for Clooney, er det godt nok for oss. Det betyr at vi skal drikke rikelig med Casamigos Tequila, fordi gutta bak det er Rande Gerber, Mike Meldman, og ja, George C. selv. De langvarige vennene jobbet med en mester destilleri i Jalisco, Mexico i årevis, og perfeksjonerte deres brygge i blindproever etter blindproevering. Produktet var opprinnelig beregnet for privat forbruk, men vi er glade for at trioen bestemte seg for å ta det offentlig.
Casa Dragones
Casa Dragones er en uavhengig, liten batchprodusent med en lidenskap for å lage eksepsjonell tequila, en flaske om gangen. Hver av disse flasker er laget for hånd i Mexico City ved hjelp av ren, blyfri krystall, og håndskilt og nummerert. Men du er ikke her for flasken. Du er her for hva som er inne: en tequila som er glatt nok til å nippe, med hint av vanilje og krydret undertoner balansert mot delikate pærer.
El Tesoro
Historien om El Tesoro begynner med Don Felipe Camarena, en agaveproducent fra en familie som laget tequila i Jalisco fra 1800-tallet til ødeleggelsen av deres destilleri i den meksikanske revolusjonen i 1910. Han åpnet sitt eget destilleri i nærheten 1937, og det er nå i hendene på 3rd generasjon av Camarenas familie. Hvert trinn i prosessen er ferdig for hånd - fremdriften er langsom, men det er akkurat slik det burde være. Med all den innsatsen som går inn i El Tesoro tequila, er det ikke rart at de kaller det "The Treasure."
Centinela
Centinela's historie går tilbake til 1890 da det begynte å destillere tequila i regionen Los Altos, Jalisco. Nå produserer merkevaren mer enn en million tilfeller av tequila om året, men prosessen har ikke avviket fra den opprinnelige prosedyren som ble fremsatt av grunnleggeren Don Pepe. Det er tequilahuset med verdens største vinkjeller, hjem til 56.000 fat amerikansk hvit eik, og en stolt mester i tequila-tradisjonen.
Casa Noble
Tiden: midt på 1700-tallet. Stedet: en hacienda omgitt av blå agave. Om noen år ble den hacienda blitt en av de mest industrielt utviklede fasilitetene i regionen, med land som holder nesten 1 million agaveplanter. Scenen ble satt for Casa Noble å bli født. I 2014 er selskapet et destilleri og agave dyrkeren med mer enn 3000 hektar agavefelt under dyrking, og produserer en tequila så ren og full av agave-smak du vil nippe den som fin vin.