Det er et gitt at Paris er kjent for sin stil og surrealistiske kunst, og Hotel Montana er ikke noe unntak.
Formelt en populær parisisk jazzklubb fra 1950-tallet, som besøkes av designere og en litteraturkolleksjon i venstre bredd, er La Montana nå en av byens mest eksklusive klubber, og det er syv historier over som er hjemsted for boutiquehotellet og restauranten Le Gauche Cavier.
Arkitekt Elizabeth Lemercier og designer Vincent Darré slått ned alle innvendige vegger på hotellet for å lage enkle suiter i hver etasje, innbydende utrolig mye plass og rikelig med naturlig lys. Hver etasje gir hyllest til en annen parisisk kunstner eller figur. For eksempel er den første etasjen "Gris Paris" dedikert til den franske kunstneren Christian Berard, og har møbler i surrealistisk stil. Mens tredje etasje 'Bleu Acide' er en nikk til Braque og Picasso med håndmalte paneler og rike blå møbler.
I ordene til Darreé, "... folkene som bor på dette hotellet er en liten rock og roll".