En av de mest fantastiske organismer som trives på denne grønne jorden vår er kjent som gjær, en eukaryotisk mikroorganisme som tilhører svampenes rike.
Denne organismen er en av de mest elastiske og adaptive skapningene som er kjent for mennesket.
Det skjer bare at hvis du plukker den inn i et romtemperaturfat av malt, hvete, bygg og / eller humle, begynner det å spise det og produsere karbondioksid. Hvis du forsegler det fatet, kutte av oksygenforsyningen, vil det ikke være noe som helst. Det vil fremdeles produsere CO2, men i det nylig anaerobe miljøet vil det begynne å produsere en annen sammensetning kjent som etanol. Vi mennesker har et annet ord for etanol: sprut.
Det som nettopp er beskrevet på en forenklet måte, er den fantastiske prosessen med å lage øl. Øl er fantastisk; øl er fantastisk; øl er en av de mest fantastiske kreasjonene som noensinne er konstruert av mannen. Tidligere har det blitt brukt når rent vann ikke var tilgjengelig, det har blitt sitert som bevis på gud av en bemerkelsesverdig ølkjærlig Founding Father, og har blitt brukt av utallige individer for å skape gode vibes og gode tider.
Det spiller ingen rolle hvilken øl du liker mest, og det spiller ingen rolle hvilken øltatovering du får. Populære versjoner spenner mellom krukker, pint glass, bokser, flasker, humle, logoer, bobler, skum og utover. En øltatovering er en måte å si ja til livet. Omtrent alle kan være enige om øl; det bringer folk sammen.
