Tenk at prisverdig japansk whiskyflaske sitter på hyllen din er den virkelige avtalen? Tenk igjen.
Det er bevis på at falske uttrykk for sjelden japansk whisky har vært på vei takk til deres høye verdi og sterke etterspørsel i markedet. Asahi Shimbun rapporterte nylig at to japanske menn ble arrestert for å selge falske flasker av den anerkjente Hibiki 30-åringen av Suntory, samme drikkeselskap som også produserer prisbelønte uttrykk under Yamazaki og Hakushu-merkene.
"Du har folk i noen land som kjøper farget etanol og går blind eller døende."
Hvordan fleece er ferdig
Martin Eber av global whiskypublikasjon Tid for Whisky forklarer at farene vanligvis er varierende, men veldig virkelige.
"På den ene siden har du fått folk å bli revet av å kjøpe Macallan eller Yamazaki 18 og virkelig få en 12 år gammel eller en annen whisky helt," sier han.
"Men på den annen side har du folk i noen land som kjøper farget etanol og går blind eller døende. Slags setter det i perspektiv. "
De to japanske lovbryterne som ble fanget med å selge falske Hibiki, ble angivelig off-loading flasker for mindre enn halvparten av deres nåværende markedsverdi på US $ 3000 - $ 4000. Bokser og flasker som fulgte med forfalsket Hibiki var alle ekte, men det var den faktiske væsken i det som var falsk - en oppdagelse av en kunde som la merke til at innholdet ikke besto av 30 år gamle Hibiki.
For det meste bruker falske whiskyer ekte flasker som har blitt tømt, etterfylt og deretter forseglet før de videreselges. Det som forverrer dette problemet er det faktum at de fleste kjøpere aldri vil prøve disse whiskyene på grunn av deres pris og utsiktene for videresalg.
I beste fall er det utveksling av falsk whisky der en kunde betaler for noe de ikke får. I verste fall er det en farlig transaksjon som kan ende med å være dødelig.
Hvorfor det skjer
Falske whiskyer på markedet er ikke noe nytt konsept på noen måte. Forskjellen er at det nå skjer med japansk whisky, en industri som ikke er så tungt politisert og regulert mot forfalskninger som sin motpart, skotsk whisky.
Hvordan lax er lovene for øyeblikket? I Japan er det lovlig for whisky beslutningstakere å merke sin flaske som japansk laget selv om den inneholder importerte whiskyer fra andre land.
Og så er det de mer åpenbare tegnene, ifølge Eber.
"Dessverre tror jeg det er mye mer falsk der ute enn folk innser - som visse whiskyer eksploderer i popularitet, så også gjør spørsmålet om feil."
Heldigvis finnes det en rekke måter å fortelle om en whisky er falsk.
Slik spotter forskjellen mellom Real & Fake
Ikke spill på investeringen din før du vet hva du gjør. Disse er Ebers ekspert tips for å spotte en falsk japansk whisky.
Vær oppmerksom på etiketten
"Hvis noen feiler etiketten, kan du ofte fortelle om utskriftskvaliteten, eller oppløsningen, teksten eller fargen ved å sammenligne den med en original. Hvis noen bruker en ekte flaske og etikett (som i Hibiki-saken), blir det litt vanskeligere. "
Kontroller forseglingen
"En måte å vite om en flaske er ekte, er å sjekke om den har en plast- eller folieforsegling. Ser det jevnt eller pent ut? På eksempelvis på Hibiki 17 er det en klar plastfolie rundt glassstopp og nakke, med ordet "Hibiki" i gull. Jeg ser på en nå, og skrivingen er rett og jevn. "
"Det er en ganske vanskelig ting å falle og noe folk ofte ikke ser på, så fakerne hopper ofte over den delen - bruker klar plast uten ord, eller med skrå eller feiljustert skriving."
Ifølge kunnskapsrike Reddit-brukere er det også andre fortegnstegn å tegne fra seglet.
- Real Hibikis tetningsrør er et lynmønster. Den falske er en stiplet flatt linje.
- Real Hibikis tetningsrørlinje går ikke helt til bunnen, og viktigst er det en vertikal rip-tetning på slutten. Den falske går helt til slutten.
Ebers observasjon av gullskriften på seglet er også riktig i dette tilfellet. Det venstre bildet viser en rett 'HIBIKI' markering mens høyre viser en buet 'HIBIKI' markering.
Sammenlign fargen på væsken
"Kjøpere kan alltid sammenligne fargen på væsken, spesielt for klare flasker. Ser det ut som en ekte flaske i samme farge? Det kan være en liten variasjon i årene fra batch til batch, men det skal ikke se altfor annerledes ut til andre flasker av nøyaktig samme whisky på hyllen. "
Sjekk fyllingsnivåene
"Et annet tegn er fyllingsnivået. Noen ganger blir faker altfor entusiastiske og fyller en flaske høyere enn en ekte man kan være. Ikke alltid, men noen ganger. "
Se etter "floaty bits"
"Når det gjelder temaet for vintage whisky, spesielt whisky destillert 30, 40, 50 + år siden, kan du noen ganger riste flasken og se noen" flytende biter "som har krystallisert over tid. De er ufarlige, men kan være en indikasjon på alderen på flasken (ikke whiskyens alder). Dette burde ikke være en vanskelig og rask regel, for ikke alle whisky vil gjøre det. "
Følg det gamle ordtaket
"Ingen av disse er døde oppslag, men bare en guide. En av de beste reglene er sannsynligvis det gamle uttrykket "hvis en avtale virker for god til å være sant, er det sannsynligvis."
Opplær deg på vintage whiskyer
"For vintage whiskyer, spesielt de populære og vanlige fakseflasker som Macallans fra 60- og 70-tallet, er det best å få hendene på en kopi av Emmanuel Drons bok Samle Scotch Whisky. Dette har den mest omfattende veiledningen til fakes jeg noensinne har sett, inkludert glassflaskekoder for å se etter og en rekke andre ting du aldri ville tenke på. "