Sett det på gutta. Hvis du vil ha en kjæreste (eller kjæreste) sjansene er at du skal trenge på noen bukser og gå på en dato.
Historisk sett er det ingen bedre måte å oppnå dette på enn ved å gå til en gjensidig avtalt bar, sitte klosset motsatt hverandre og utveksle banaliteter som i teorien skal få deg heldig.
Det er en klynge-royale av fallgruver. Så, gjør i det minste gi deg selv en kjempefeil ved å merke seg de beste Brisbane-datafinene for å prøve.
Maker
Det som er slående om Maker er ekteskapet mellom hullet i veggen, bakgaten Barcelona, kombinert med Shinjuku-stilens drikkesteder i Tokyo.
Det er fantastisk intimt, med en kapasitet på 25 personer, inkludert uteservering. Og en gang inne er det bare ett sted å være: forreste rad, langs den 7,5m lange messingmetallisten. Det er rent teater.
Egendefinert glassert porselen lys dramatisk belysning baren personalet, frittflytende og debonair, manipulere eksotiske ingredienser, cocktail sett, designer glass, alle fanget i hver detalj av detaljer. Det er umulig å få cocktailer som disse andre steder i Brisbane, og er den perfekte måten å drysse en touch av scenekunst inn i saken.
Navnet er en nikk til vin og åndsskapere som fyller hyllene sine, med et binært fokus på halv australsk; halvt internasjonale håndverksviner og high-end-ånder.
Og hvis djevelen er i detalj, så drikkes menyen med onde ånder (de gjør til og med egne likører og infusjoner - Negronis er laget ved hjelp av hus-infundert vermouth).
Maten er også utsøkt, med de østers som er skyllet på bestilling, må du prøve. Så, hvis nitrogenkjølte Martinis og bivoks-vasket Starward-, kaffe-, pollen- og macadamia-cocktailer over en håndkledd isklot ikke ville hindre sjansene dine, vet du hvor du skal dra.
9 Fish Ln, South Brisbane
Fromage [The Cow]
Rapportert, ost besitter ti ganger mer PEA, eller fenyletylamin - tenkt å frigjøre det samme rushet av hormoner under bonking - som gjør sjokolade.
Så, elskere av ost noter: Fromage [The Cow] er her for å liven som labido. Oster er hva de gjør, og med 80 forskjellige typer ting ikke mindre (det er et glassvegger med ovn for smaksprøver eller takeaway) er det rettferdig å si at Brisbanes første lisensierte fromagerie er en ujevn orgie av ost.
Og med så mye curdled glede som tilbys, ville det være sakrilege uten en virkelig global vinkart for å matche. Den interne vinbaren skuffer ikke, med et stort utvalg av premiumrødder og hvite (hovedsakelig fransk, italiensk og australsk), roser, en rekke glitter og tre dolce-alternativer for afters.
Slapp av på vinbaren og gjør veien gjennom noen fantastiske sammenkoblinger, eller for oppstyr uten bruk, plump for Fromage Signature Cheese Platter hvor du får et utvalg av 15 oster sammen med kvede, konserver, frukt, brød og grissini.
Hvis du vil ha noe mer omfattende, er frokost, lunsj og middag menyer alle tilgjengelige, og tilbyr dekadente ost-inspirerte retter. Våre råd? Hold det enkelt, og hold deg til vinnende summen av: vin + ost = "JA VENNLIGST", og du vil ikke gå langt galt.
14 Park Rd, Milton
The Gresham Bar
Gresham Bar er ikke din gjennomsnittlige CBD bar. Bygningen dateres tilbake til 1881 og ligger i den arvsliste National Australia Bank.
Opprinnelig designet for Queensland National Bank, som beholder mange originale trekk, inkludert den gamle bankens dråpe trygge ved inngangen. Stedet oser av klassen og raffinement av en svunnen tid, og selv om London-gentlemanens klubb føler, har en nostalgisk strøm av Old World-atmosfære og enkel varme.
Victorian peis, chesterfield sofaer, oppreist piano, grammofon, en og annen klynge av hengende vintage rammer og forgylte speil, alle inneholdt under 7m høye presset metall tak. Det er et skritt tilbake i tide primet for god samtale.
Kjent for deres whisky - listen over rug og bourbon er uovertruffen i byen - Gresham Bars nøye utvalgte utvalg av bønner, vin og brennevin mer enn stanser sin vekt.
Og cocktaillisten, en dyrebar rekkevidde av klokt utformede, utsøkt henrettede underverk, er nettopp den slags eksklusive drikker du trenger.
Så sett deg inn på sofaene på bibliotekets rom, ta en tabell (og bordtjeneste) i hovedbaren eller, for de varmere kveldene, vandre ute på den herlige wraparound terrassen med utsikt over laneway.
Lykke til gamle chap.
308 Queen St, Brisbane City
Søppelpost
I søppelparken kaster Brisbanes indre by Ashgrove forstad ganske perlen. Gjennom den upretensiøse skyvedøren og de tunge røde fløyelgardinerne, belyser en fest av tett pakket retromøbler og vintagebrikker, cocooned i en alpine wood cabin-style salong.
Det er en visuell buffet med svak belysning, tepper, klassiske trebord og stoler og velour sofaer, lydsporet til det varme løftet på en 45. Montert hjorthodet, løvt tapet og en prisvinnende samling av søppelbutikkfunn - dermed navnet - fyll stedet, og den fantastiske 70-tiki-stilen er like sjarmerende som sjarmerende får. Å se over på din nan strikke vekk i en gyngestol ville være overraskende.
Bricolage interiør til side, drikkene er ikke halvt dårlig heller. Og hvem er å argumentere med tekanne gin? Ingen. Det er noe romantisk hensiktsmessig å dele fruktige ginbaserte cocktailer som serveres med - clink clink, rødme rødme - et sjarmerende lite te sett.
Tjenesten er spot on, cocktailer som levende og frisk som de kommer, og for det ekstra oomph, Det er live musikk fra lokale kunstnere hver uke. Og hvis du er peckish, tenker ansatte ikke på å ta deg en takeaway fra en av de nærliggende spisesteder og opprette det på egen servise. Så søtt.
215 Waterworks Rd, Ashgrove
Slutten
Før slutten kom til å være det var tidligere den lokale videobutikken.
Nå fortsetter sen søppelvideo med en visuell hyllest til å leie forbi. En stor hyllest maleri av gamle kassettpinne og en spredning av klassiske videobånd ser godt ut på det. De selv produsere klassiske filminspirerte cocktailer (minens a Dø hardt på bergarter!), låner videre til en utilsiktet dampbølgetest.
Og hvis du ønsker å vise frem din rum-Antic side da Endens tørst etter lashings av karibisk brennevin vil holde cockles varm og ånden din høy. Enten det er Mount Gay, Kraken, Angostura 7yr eller lignende, gir dette West End speakeasy-stil vannet et hjem for hipsters og utmerker seg i sesongbaserte cocktailer med en vri.
På ingen måte begrenser de seg til rom skjønt. Home brews, boutique ciders og en cocktail liste fantasien lenge, det er en lekeplass for noen av de mest utrettelige oppfinnsomme mixologene rundt.
Noen kreasjoner er øye-vannende vakre, alltid skyver den kreative konvolutten, alltid garnering med stil. Og fremfor alt: uendelig boozy og deilig.
Tips: The Forget Me Not er en date night vinner, den alkoholiske ekvivalenten av en haug med blomster. Boozy buketter på den ene siden, The End er et ekstremt lett sted å øke på i noen timer, og med en kapasitet på 60 personer og tettsittende møbler, genererer stedet en god stemning uten å bli for stor eller bølle for støvlene.
Her blir natten din til en action-thriller, heller enn en straight-up farce.
73 Vulture St, West End